chleba

Collection by Hana Dittrichova

27 
Pins
 • 
10 
Followers
Hana Dittrichova
Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut. Bread And Pastries, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, International Recipes, Food Design, No Cook Meals

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Domácí kaiserky. Jsou křupavé, voní po celé kuchyni, a jakmile vedle nich postavíte máslo a otočíte se, záhadně zmizí. To když se na ně vrhnou nedočkaví strávníci! Dobrá zpráva? Naučíme vás je. Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Bread And Pastries, Breakfast Bake, Bread Rolls, Food Design, Baked Goods

Křupavé domácí kaiserky - Proženy

Domácí kaiserky. Jsou křupavé, voní po celé kuchyni, a jakmile vedle nich postavíte máslo a otočíte se, záhadně zmizí. To když se na ně vrhnou nedočkaví strávníci! Dobrá zpráva? Naučíme vás je.

kváskový... krok za krokem How To Make Bread, Different Recipes, Pavlova, Tofu, Bread Recipes, Food Inspiration, Baked Potato, Bakery, Food And Drink
PavlovaTofuBread RecipesBakeryFood And Drink

Kváskový chleba krok za krokem...

Dnes bych vám chtěla napsat něco o chlebu…ale ne o běžném kupovaném chlebu, nýbrž o pravém domácím bochníku chleba s dokřupava vypečenou kůrčičkou a vláčnou střídkou… Kdo někdy ochutnal dobře upečený domácí kváskový chleba, jistě potvrdí, že této chuti se nic na světě nevyrovná! Ovšem nejen jeho chuť, ale i samotná příprava je něco úžasného….skoro bych to nazvala až rituálem, a kdo má nějakou zkušenost s pečením domácího chleba, jistě mi dá za pravdu.. A co je na přípravě chleba tak…

Well-groomed kitchen :-): What will work . Czech Recipes, Rye Bread, Baking Cupcakes, Pampered Chef, Croissants, How To Make Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Bakery
Czech RecipesRye BreadBread BakingBread RecipesBakery

crusher wear parts castings manufacturer germany

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

Ovesné kváskové dalamánky Sourdough Recipes, Bread Recipes, Czech Recipes, Pan Bread, Bread And Pastries, Bread Rolls, Hot Sauce Bottles, Food To Make, Bakery
Bread RecipesCzech RecipesBread And PastriesBread RollsBakery

Ovesné kváskové dalamánky

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 10-12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje…

Šumava bread without kneading Zucchini - Šumava bread without kneading Zucchini - Hungarian Recipes, Russian Recipes, Czech Recipes, Mexican Food Recipes, Ethnic Recipes, Home Baking, Homemade Cakes, Bread Baking, Bread Recipes

Chléb Šumava bez hnětení

Letošní svátky jsem nepekl cukroví. Pekl jsem klasickou Šumavu. Na původní složitý postup jsem si ale vzal rozbrušovačku a všechny pracné úseky jsem odřezal. Na rozdíl od průmyslových pekařů jsem se obešel bez zlepšovacích přípravků i pásových pecí. Místo toho jsem nechal jen hřejivý dotek lidské ruky — moderní a lenivé.

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje… Sourdough Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Ham, Food And Drink, Yeast Bread, Baking, Hams
Bread BakingBread RecipesHamFood And DrinkHams

Ovesné kváskové dalamánky

Dalamánky jsou lehounké, fantasticky křupavé, s většími oky, výborné i druhý den. Suroviny: 20 g pravidelně živeného kvásku 80 g žitné chlebové mouky 80 g vody - smícháme v misce kvásek, vodu a žitnou mouku a zakryté (proti osychání a prachu) necháme pracovat 10-12 h v pokojové teplotě. Dále: 200 g vody 30 g oleje…

Křupavé dalamánky za kačku - My site Bread Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Bread Rolls, Bread Baking, No Bake Cake, Baked Goods

Křupavé dalamánky za kačku

Křupavé dalamánky za kačku

Kvaskový chlieb Co se povede (video recept) / Sourdough Bread Video Recipe Russian Recipes, How To Make Bread, Bread Making, Pizza Dough, Sourdough Bread, Food Videos, New Recipes, Catering, Food And Drink

Kvaskový chlieb Co se povede (video recept) / Sourdough Bread Video Recipe

Tento recept sa vola Co se povede, alebo Kubík. Mam z facebookovej skupiny pecempecen.cz. Tu je link na original recept. https://goo.gl/Riovy5. Ja nie som t...

 - My site Czech Recipes, Russian Recipes, Russian Pastries, Bread Recipes, Cooking Recipes, Borscht Soup, Sour Cream Sauce, Seafood Dishes, Healthy Baking

Dalamánky

Po třech měsících pečení kváskového chleba a jednom neúspěšném pokusu o makovky z kvásku (ne že by nebyly dobré, ale z droždí jsou prostě le...

Recept na chleba Martina Kubíka  se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velké "radosti" ... Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Polish Recipes, Croissants, Bread Baking, Food Hacks
Bread RecipesCooking RecipesHealthy RecipesCzech RecipesBread Baking

Chléb Kubík

Recept na chleba Martina Kubíka se vlastně správně jmenuje "Pšenično-žitný chleba, co se povede". Jenže k Martinově velk...

Špaldové kaiserky - My site Slovak Recipes, Pan Integral, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Bread Rolls, Baguette, Ham, Bakery

Špaldové kaiserky

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Good taste: Rolls - Slovak & Czech & Polish & Russian Recipes and advices - Czech Recipes, Russian Recipes, Ethnic Recipes, Pan Bread, Bread Baking, Bread Recipes, Cooking Recipes, Croissant Bread, Bread Dough Recipe

Rohlíky

Recept na domácí pečivo znám už dlouho, ale stejně dlouho pátrám po tom, jak docílit toho, aby ty rožky byly takové, jaké mají být. Až jse...