Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

pečení

638 Piny270 fanoušků

Oříšková hnízda připravená za pár minut

Milovníci oříšků si určitě pochutnají na těchto nepečených sladkých a krásně vypadajících hnízdech.

1

Kávová zrna pro gurmány

Kávová zrna pro gurmány | NejRecept.cz

Dobrou chuť: Rakvičkové cukroví

Nedávno som si kúpila novú formu na laskonky, lebo starú som pri sťahovaní zabudla zobrať so sebou. V nej som mala vložený aj odskúšaný recept, takže mi to bolo dosť ľúto. K tejto novej forme bol priložený recept, dnes som ho znovu vyskúšala a je perfektný... možno ešte lepší než ten môj pôvodný.

Tento recept mám od kolegyne. Vždy som obdivovala tieto rožteky a keď som sa dozvedela, že sa dajú urobiť aj veľmi jednoducho, hneď som sa na to vrhla. A tu je výsledok.

Čokoládové zatočené pusinky

Medové karamely pro naše ratolesti

Medové karamely pro naše ratolesti | 300 g kr. cukr 120 g med 120 g máslo 250 ml smetana ke šlehání Med a cukr smícháme, na mírném ohni přivedeme k varu 10 minut - Když má hmota jantarovou barvu, přidáme máslo - rozpustit, odstavíme a necháme mírně vychladnout. Přidáme ohřátou smetanu a promícháme. Vrátíme zpět na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Připravíme plech, vyložíme papírem na peč, nalijeme horkou karamel hmotu. Počkáme, dokud hmota mírně vychladne a ostrým nožem nanakrájíme na čtverce.

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

SNEHOVÉ PUSINKY V ČOKOLÁDE 2 bielka, 160 g práškového cukru, 50 g čokolády, múka, maslo Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Pridáme cukor a zľahka ho vymiešame s bielkami varechou. Papier na pečenie vymastíme maslom a poprášime múkou. Sneh s cukrom dáme do vrecka a vytláčame na papier so špičkou v tvare hviezdičky okrúhle pusinky. Trochu ich môžeme ešte posypať cukrom a necháme postáť 10 minút. Dáme do rúry sušiť asi na 1 hodinu pri 80-100°C.