pečení

Výborný koláč, který můžete kromě jablek plnit například tvarohem, pudinkem, nebo jinou náplní podle vaší chuti. Jeho tajemství je ukryto ve vláčný cestě, které se doslova rozpadá na jazyku. Já ho mám z kuchařské sbírky mé babičky, recept pochází ještě z první republiky potřebujeme: 1 ks vejce 8 lžic vlažného mléka 250 g másla (pokud […]

V čom spočíva tajomstvo dokonalého piškótového cesta? Základné pravidlo, ktoré odporúčajú všetky gazdinky, čo ho pečú najčastejšie je, že je potrebné dať dvojnásobné množstvo ostatných surovín na počet vajec. Tým sa recept o dosť zjednodušuje, pretože si nemusíte pamätať presný počet gramov, postačia vám lyžice. Odskúšané, vyladené a dokonalé! Pečiete často piškótu? Dajte nám vedieť svoje tipy. Na piškótové cesto budeme potrebovať: 5 vajec 10 PL vlažnej vody 10 PL cukru 10 PL polohrubej múky…

Poradna pro zdravé a rozumné hubnutí. Redukční jídelníčky, nízkokalorické recepty, výživa, hodnoty potravin, bmi, glykemický index

Čas přípravy:55 min Čas vaření:20 min SUROVINY Těsto: 4 ksvejce120 gkr. cukr1 bal.vanilkový cukr1 ČLcitronová kůra120 gpolohrubá mouka1 lžičkaprášku do pečiva Náplň: 2 bal.mandarinkový kompot1 kelímeksmetana na šlehání2 kelímkyzakysaná smetana2 PLkr. cukr Želé: 2 bal.vanilkový pudink2 PLkr. cukršťáva z mandarinkového kompotu + voda POSTUP PŘÍPRAVY Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme citronovou kůru, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Připravené těsto navrstvíme do…

Ingredience 2 kg nadrobno nakrájených jablek 2 lžíce cukru skořice 1 máslo 5 žloutků 3 lžičky prášku do pečiva 3 lžíce cukru 2 a půl sklenice polohrubé mouky plech: přibližně 35 x 23 cm 1/3 – 1/2 šálku cukru 5 bílků 1 citronová kůra Postup přípravy Jablečná vrstva: 2 kg nadrobno nakrájených jablek 2 lžíce cukru skořice těsto: 1 máslo 5 žloutků 3 lžičky prášku do pečiva 3 lžíce cukru 2 a půl sklenice polohrubé mouky plech: přibližně 35 x 23 cm pěna: 1/3 – 1/2 šálku cukru 5 bílek 1 citronová…

SUROVINY Těsto: 150 ghladká mouka350 mlvoda150 gmáslo3 ksvejce1/4 lžičkysůl Krém: 200 mlsmetana ke šlehání170 gtvaroh100 gmoučkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY Do hrnce nalijeme vodu, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Když se máslo rozpustilo, přidáme špetku soli a mouku, mícháním vypracujeme jednotné těsto, které přendáme do misky a necháme mírně vychladnout. V druhé misce vyšleháme vajíčka a pomalým proudem za stálého mixování je přidáváme k mírně vychladlé moučné hmotě. Vyšlehané těsto…

Výborný koláč, který můžete kromě jablek plnit například tvarohem, pudinkem, nebo jinou náplní podle vaší chuti. Jeho tajemství je ukryto ve vláčný cestě, které se doslova rozpadá na jazyku. Já ho mám z kuchařské sbírky mé babičky, recept pochází ještě z první republiky potřebujeme: 1 ks vejce 8 lžic vlažného mléka 250 g másla (pokud nemáte, dejte heru) 1 bal. prášku do pečiva 1/2 kostky droždí 500 g polohrubé mouky citronovou kůru Šťávu z 1/2 citrony špetku soli 1 lžíci cukru náplň: 5-6…

Toto je jeden fantastický koláček, který připravíte skutečně bleskově a chuť je excelentní. Navíc dlouho zůstane šťavnatý. potřebujeme: Kakaové těsto: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce 3 lžíce kakaa Tvarohová náplň: 2 tvarohy (jedno jaké, […]

Ingredience 300 g hladké mouky 200 g hrubé mouky 120 g moučkového cukru 2 žloutky 120 g rozpuštěného vlažného másla nebo jiného tuku trošku soli citronová kůra 150 ml mléka (nebo dle potřeby) 30 g čerstvého droždí Na náplň: povidla mák zelí tvaroh Na drobenku: 100 g rozpuštěného másla s rumem 150 g moučkového cukru 150 g polohrubé mouky 1 vanilkový pudink (volitelné) Postup přípravy Z vlažného mléka, droždí, trochy cukru a mouky připravíme kvásek Po vykynutí přidáme k mouce a ostatním…

Potřebné přísady: První těsto 1 prášek do pečiva 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2..( 3/4 ) hrnku oleje 2 celá vejce 2 lžíce kakaa citronová kůra Druhé těsto 2 tvarohy (250g) 1 vanilkový cukr 1 vanilkový puding 1 hrnek cukru moučka 2 celá vejce 1hrnek mléka. Postup přípravy: První těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny ,postupně přidáváme olej a pak i ostatní ingredience. Druhé těsto: opět vyšleháme vajíčka s cukrem a přidáme ostatní ..puding se sype sypký –…

Jestli Vás už nějakou dobu pronásleduje chuť na něco výtečného, pusťte se do přípravy tvarohových růží. Na oko jsou naprosto neodolatelné. Ozdobí každý stůl. Po zakousnutí jsou kypré, vláčné a nikdy nebudou, díky tvarohu suché. Příprava a celé pečení je velice rychlé a snadné. S receptem se detailně seznamte v naší galerii. Ingredience 450 g […]

Ingredience 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 2-3 lžíce kakaa 1 bal. prášku do pečiva 3 vejce Náplň: 1 vanička tvarohu 1 vejce ½ bal vanilkového pudingu 200 ml mléka Cukr nebo med na oslazení 2. verze náplně: 1 vanička tvarohu 1 kelímek kysej smetany Cukr nebo […]