Ryby

V kuchyni vždy otevřeno ...: Candát na másle s pažitkovou omáčkou

Kapr na 4 způsoby

Naporcování kapra na filety » Rybářský rozcestník

Následující seznam představuje stručný přehled nejběžnějších druhů ryb. Samozřejmě existuje ještě mnoho dalších druhů, které lze rovněž použít k uzení.

Grilovaný losos

Pstruh cibuláč - obrázek k receptu

Je velká škoda, jak málo ve svých kuchyních připravujeme sladkovodní ryby. Přitom tradice je v Čechách obrovská a rybníkářství zde má dlouhou historii. A protože právě nastal čas výlovu rybníků, máme pro vás pár nápadů, jak připravit kapra a pstruha.

Naložení do octa

Kapor pečený v slaninovom kabátiku