králík,drůbež,zvěřina

73 Piny108 fanoušků
1 kg králičích hřbetů, 1 cibule, 3 stroužky česneku, asi 4 kuličky nového koření, asi 6 kuliček pepře, cca 3 bobkové listy, 2 feferonky, 150 g vepřového bůčku, 150 g libového vepřového masa, 5 rohlíků, asi 1/4 l mléka, 150 g slaniny, 3 žloutky, trochu mletého muškátového oříšku, sůl, mletý pepř

1 kg králičích hřbetů, 1 cibule, 3 stroužky česneku, asi 4 kuličky nového koření, asi 6 kuliček pepře, cca 3 bobkové listy, 2 feferonky, 150 g vepřového bůčku, 150 g libového vepřového masa, 5 rohlíků, asi 1/4 l mléka, 150 g slaniny, 3 žloutky, trochu mletého muškátového oříšku, sůl, mletý pepř

Jelenia sviečkovica sous vide s cumberlandskou omáčkou, pareným pak čojom a zemiakmi dauphinoise

Jelenia sviečkovica sous vide s cumberlandskou omáčkou, pareným pak čojom a zemiakmi dauphinoise

Bok - žebra z divočáka dle hajného ze„Šlajfu“.. https://www.toprecepty.cz/recept/41349-bok-z-divocaka-dle-hajneho-ze-„slajfu“

Bok - žebra z divočáka dle hajného ze„Šlajfu“.. https://www.toprecepty.cz/recept/41349-bok-z-divocaka-dle-hajneho-ze-„slajfu“

NAŠE KUCHYNĚ: Zvěřinová paštika. Zvěřina a postup přípravy z divočáka a jelena!.......... http://nasekuchyne.blogspot.cz/2010/11/zverinova-pastika.html?spref=pi

NAŠE KUCHYNĚ: Zvěřinová paštika. Zvěřina a postup přípravy z divočáka a jelena!.......... http://nasekuchyne.blogspot.cz/2010/11/zverinova-pastika.html?spref=pi

ZVĚŘINA - Rybízovou a malinovou marmeládu, hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, jemně natlučený jalovec a sůl smícháme dohromady. Přidáme červené...

ZVĚŘINA - Rybízovou a malinovou marmeládu, hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, jemně natlučený jalovec a sůl smícháme dohromady. Přidáme červené...

Ragů z divočáka se slaninovým knedlíkem

Ragů z divočáka se slaninovým knedlíkem

Pečená divina, glazované zemiaky a slivkové čatní (fotorecept) - marinada a pecenie vcelku

Pečená divina, glazované zemiaky a slivkové čatní (fotorecept) - marinada a pecenie vcelku

Králík z Provence

Králík z Provence

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem

Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu....... https://inkitchenopen.blogspot.cz/2014/02/zverina-se-sipkovou-na-pivu-na-pripravu.html

Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu....... https://inkitchenopen.blogspot.cz/2014/02/zverina-se-sipkovou-na-pivu-na-pripravu.html

Pinterest
Hledat