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Cuaresma Gourmet

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Gourmet de México
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Preparar pulpo de manera correcta puede ser una tarea complicada. Por suerte, el chef Pepe Sosa, del restaurante Mustekala, nos ha compartido su conocimiento para ayudarnos. Si sigues sus instrucciones, estamos seguros de que podrás preparar tu pulpo como en los restaurantes de alta cocina. 🐙🍽️ Fresco, Chef, Gourmet, Lent, Fresh
Fresco
Chef
Gourmet
Lent
Fresh
Preparar pulpo de manera correcta puede ser una tarea complicada. Por suerte, el chef Pepe Sosa, del restaurante Mustekala, nos ha compartido su conocimiento para ayudarnos. Si sigues sus instrucciones, estamos seguros de que podrás preparar tu pulpo como en los restaurantes de alta cocina. 🐙🍽️
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
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Poblano
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Creativity
En el Mural de los Poblanos, un restaurante que destaca por su cocina poblana en México, se ha preparado un menú especial para la temporada de Cuaresma. Además, cuentan con la presencia de la chef invitada, Lucero Soto, para añadir más sabor y creatividad a sus platos. Te contamos de los sabores michoacanos con los que te podrás deleitar.🍤🍴✨
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
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Paella Valenciana
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Mexican Recipes
Ambos platos tienen muchas similitudes. La paella y el arroz a la tumbada tienen como ingrediente principal el arroz y los mariscos pero, ¿cuáles son sus diferencias? Aquí te contamos. 🥘🍚🍤
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
Preparar pulpo de manera correcta puede ser una tarea complicada. Por suerte, el chef Pepe Sosa, del restaurante Mustekala, nos ha compartido su conocimiento para ayudarnos. Si sigues sus instrucciones, estamos seguros de que podrás preparar tu pulpo como en los restaurantes de alta cocina. 🐙🍽️
Preparar pulpo de manera correcta puede ser una tarea complicada. Por suerte, el chef Pepe Sosa, del restaurante Mustekala, nos ha compartido su conocimiento para ayudarnos. Si sigues sus instrucciones, estamos seguros de que podrás preparar tu pulpo como en los restaurantes de alta cocina. 🐙🍽️
Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
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Gourmet de México
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Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
¿Cansado de comer soya? Éstos son los mejores pescados y mariscos en los que no cabe duda de su calidad, frescura y autenticidad. Esperamos que después de leer esta nota te animes a dejar un poco de lado a la soya, para consumir más salmón, truchas mexicanas, huachinangos, esmedregales y sepias. En México contamos con un repertorio grande de pescados que seguro te encantarás. Chefs, Rico, Gourmet Meats, Sweet And Saltines, Recipes, Delicious Food, Beverages
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¿Cansado de comer soya? Éstos son los mejores pescados y mariscos en los que no cabe duda de su calidad, frescura y autenticidad. Esperamos que después de leer esta nota te animes a dejar un poco de lado a la soya, para consumir más salmón, truchas mexicanas, huachinangos, esmedregales y sepias. En México contamos con un repertorio grande de pescados que seguro te encantarás.
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
El chef Israel Loyola logró aterrizar un concepto que concibe al veganismo como algo más profundo que sólo una moda en Oaxaca. El Restaurante Sin Nombre es un proyecto nuevo en donde todo lo que se sirve es vegano y se hace con ingredientes oaxaqueños de temporada. Loyola, quien es oriundo la Mixteca de la entidad, asegura que cuando le plantearon llevar las riendas de la cocina del Sin Nombre le pareció un reto grande. Pero lo aceptó y el resultado fue un restaurante único en su especie. Vegetable Pizza, Israel, Grande, Foodie, Album, Vegetables, Gastronomia
Vegetable Pizza
Israel
Grande
Foodie
Album
Vegetables
Gastronomia
El chef Israel Loyola logró aterrizar un concepto que concibe al veganismo como algo más profundo que sólo una moda en Oaxaca. El Restaurante Sin Nombre es un proyecto nuevo en donde todo lo que se sirve es vegano y se hace con ingredientes oaxaqueños de temporada. Loyola, quien es oriundo la Mixteca de la entidad, asegura que cuando le plantearon llevar las riendas de la cocina del Sin Nombre le pareció un reto grande. Pero lo aceptó y el resultado fue un restaurante único en su especie.
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
¿Amas los pepinillos encurtidos o los chiles y coliflores en escabeche? Nosotros también. Y aunque lo más práctico siempre sería comprarlos hechos, dentro de una lata, la realidad es que hacerlos en casa es muy fácil y saludable. Acá te damos algunas claves para que hagas encurtidos perfectos en casa. Sólo debes tener muy en cuenta algunas reglas básicas y darte tiempo para empezar. ¡Es muy fácil! Si sigues estos principios básicos para encurtir no tendrás que comprar en el súper. Chicken Wings, Dressing, Meat, Food, Cauliflowers, Chilis, Cucumber
Chicken Wings
Dressing
Meat
Food
Cauliflowers
Chilis
Cucumber
¿Amas los pepinillos encurtidos o los chiles y coliflores en escabeche? Nosotros también. Y aunque lo más práctico siempre sería comprarlos hechos, dentro de una lata, la realidad es que hacerlos en casa es muy fácil y saludable. Acá te damos algunas claves para que hagas encurtidos perfectos en casa. Sólo debes tener muy en cuenta algunas reglas básicas y darte tiempo para empezar. ¡Es muy fácil! Si sigues estos principios básicos para encurtir no tendrás que comprar en el súper.
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
El Gravlax (etimológicamente traducido como salmón enterrado) es un platillo tradicional de Suecia y de la región de Escandinavia. Hace cientos de años, los pescadores preparaban este platillo en las playas cubriéndolo de sal y una envoltura de yerbas, frutos y/o corteza para conservarlo y luego cavaban un agujero en la arena para dejarlo fermentar por semanas. Conoce más de esta comida lejana, que podría parecer sacada de un libro antiguo. Salmon, Fish, Salads
Salmon
Fish
Salads
El Gravlax (etimológicamente traducido como salmón enterrado) es un platillo tradicional de Suecia y de la región de Escandinavia. Hace cientos de años, los pescadores preparaban este platillo en las playas cubriéndolo de sal y una envoltura de yerbas, frutos y/o corteza para conservarlo y luego cavaban un agujero en la arena para dejarlo fermentar por semanas. Conoce más de esta comida lejana, que podría parecer sacada de un libro antiguo.
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
El chef Norberto Ruíz, de Candela Romero, nos comparte recetas cuyo ingrediente principal se encuentra en una lata y es económico y fácil de almacenar. El atún en lata es un alimento que nos acompaña desde la infancia. Por su precio, carácter duradero y versatilidad, las latas de este alimento viven en el fondo de casi cualquier alacena. Acá te decimos cómo lograr que tu atún en lata sea el protagonista de tu nueva comida, bajo una forma distinta a la que acostumbras comer. Tuna Salad Sandwich, Sauce Soja, Canned, Hummus, Oatmeal, Sandwiches
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Sauce Soja
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Hummus
Oatmeal
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El chef Norberto Ruíz, de Candela Romero, nos comparte recetas cuyo ingrediente principal se encuentra en una lata y es económico y fácil de almacenar. El atún en lata es un alimento que nos acompaña desde la infancia. Por su precio, carácter duradero y versatilidad, las latas de este alimento viven en el fondo de casi cualquier alacena. Acá te decimos cómo lograr que tu atún en lata sea el protagonista de tu nueva comida, bajo una forma distinta a la que acostumbras comer.
Gourmet de México
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Cuaresma Gourmet
La palabra maridaje, del francés mariage, significa “matrimonio”. En el que idealmente las partes que participan aportan cualidades y virtudes para lograr un equilibrio; para caminar juntos. Como esto no siempre se cumple, algunos expertos prefieren usar el término “armonización”: la finalidad es que el vino haga más rica la comida, y que la comida haga más rico al vino. Aquí te decimos cómo lograr que el vino y la comida se lleven mejor sobre tu mesa y, claro, dentro de tu paladar. Ethnic Recipes, Body, Home, Spice
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Body
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La palabra maridaje, del francés mariage, significa “matrimonio”. En el que idealmente las partes que participan aportan cualidades y virtudes para lograr un equilibrio; para caminar juntos. Como esto no siempre se cumple, algunos expertos prefieren usar el término “armonización”: la finalidad es que el vino haga más rica la comida, y que la comida haga más rico al vino. Aquí te decimos cómo lograr que el vino y la comida se lleven mejor sobre tu mesa y, claro, dentro de tu paladar.
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