Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji),  vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g…

Recept na vánoční cukroví z lineckého těsta s marcipánem.

Recept na vánoční cukroví z lineckého těsta s marcipánem.

Těsto je krásně křehké, není přeslazené a doslova se rozplývá na jazyku. Přidává se do něj mal...

Těsto je krásně křehké, není přeslazené a doslova se rozplývá na jazyku…

Octová kolečka 250 g hladké mouky, 210 g tuku nebo másla, 1 lžíci octa, 2 lžíce mléka,2 žloutky Na dokončení máslový krém, tmavou a bílou čokoládovou polevu.  Postup: Vypracujeme těsto, necháme v chladu 2 hod odpočinout. Na  vále nebo přes mikroten vyválíme a vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech s pečícím papírem, upečeme. Pol koleček namáčíme horní stranou do tmavé čokolády. Dáme okapat a ztuhnout. Poté kolečka postříkáme bílou polevou. Slepujeme máslovým krémem.

Octová kolečka 250 g hladké mouky, 210 g tuku nebo másla, 1 lžíci octa, 2 lžíce mléka,2 žloutky Na dokončení máslový krém, tmavou a bílou čokoládovou polevu. Postup: Vypracujeme těsto, necháme v chladu 2 hod odpočinout. Na vále nebo přes mikroten vyválíme a vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech s pečícím papírem, upečeme. Pol koleček namáčíme horní stranou do tmavé čokolády. Dáme okapat a ztuhnout. Poté kolečka postříkáme bílou polevou. Slepujeme máslovým krémem.


More ideas
Pinterest
Search