Můžete ho použít do krému, jako nádivku do palačinek, jako toping, do bonbónů, kamkoli kde se vám to hodí. Vynikající domácí karamel.

Stránky věnované amatérské výrobě dortů, řezů, zákusků, cukroví, domácího pečiva atd.

Milujem čokoládu vo všetkých jej formách, farbách, skupenstvách. Vždy ma fascinovali čokoládové torty s čokoládovou polevo-plnkou. Jednoducho nie je to ani poleva, lebo to nie je úplne tvrdé a chrumkavé a ani plnka, lebo je to zase príliš husté a po rozkrojení to drží tvar. A má to názov. Ganache. Ganache sa výborne dopĺňa s krehkým cestom, s cupcakemi aj len tak samotné v hrnčeku sa výborne dopĺňa. Práve pre ganache mám vždy v chladničke jednu šľahačkovú smotanu a v poličke jednu horkú…

Ak už neviete, aký sladký dezert pripraviť, skúste nejaký starý krém zameniť za nový a "oklamte" svojich blízkych novou sladkou dobrotou. Najlepší krém je číslo 4. Zožal najväčšie úspechy ...

Domáci nugátový krém Suroviny: tabuľka čokolády roztopit 125 g maslo 50 g pomleté lieskové orechy kondenzované mlieko- do požadované konzistence

Stránky věnované amatérské výrobě dortů, řezů, zákusků, cukroví, domácího pečiva atd.

Stránky věnované amatérské výrobě dortů, řezů, zákusků, cukroví, domácího pečiva atd.

Příprava domácího karamelového sirupu je mnohem jednodušší, než si možná myslíte. Nepotřebujete žádné zvláštní suroviny (pravda, tento recept používá kukuřičný sirup, který ale bez problému sežene v prodejně zdravé výživy) a je to rychlovka. Můžete ho podávat

Famózny krém „Raffaelo“

Vynikající krém do zákusků, různých koláčů, ať už kynutých nebo nekynutých, dokonce tímto krémem můžete naplnit i dort.

Nejdříve (nejlépe již den předem) si z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustší pudink. Pokud si den předem nevzpomenete, tak po uvaření ho dejte zchladnout do vody. Když je pudink pořádně zchladlý, tak si v míse vyšleháme ručním šlehačem dvě měkká másla, do kterých poté po lžících zašleháme pudink, poté zašleháme kostky tvarohu a nakonec zcezené a okapané jahody.

Už som skúšala skutočne množstvo variant lahodných smotanových krémov, avšak tento je bezkonkurenčne najlepší. Vyskúšajte tento skvelý recept, ktorý môžete použiť do pečených aj nepečených dezertov. Určite si vás získa! :-) Potrebujeme: 500 g kyslej smotany 20% Lyžičku citrónovej kôry 2 vajcia 3 lyžice hladkej múky 150 g kryštálového cukru ½ lyžičky vanilkového extraktu 250...

Famózny krém „Raffaelo“

krém vhodný do tôrt a zákuskov..

Príprava krému je pre každého nočnou morou. Musí byť nadýchaný, hladký, sladký a chutný. Vyskúšajte pripraviť tento univerzálny krém z kondenzovaného mlieka a masla.