Pečivo a chleba

Collection by Gabriela Dřevová • Last updated 9 days ago

25 
Pins
Gabriela Dřevová
Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut. Food Design, Food Porn, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Bread And Pastries, International Recipes, No Cook Meals, Food And Drink

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Lahodná torta "Praha" s jednoduchou prípravou! Albanian Recipes, Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Croissant Bread, Bread And Pastries, Home Baking, Food Humor, Bread Rolls

Najjemnejšie jednoduché domáce rohlíky

Nemáte doma pečivo a nechce sa vám do obchodu? Pripravte si domáce rohlíky a verte, že z obchodu ich už nebudete kupovať.

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě. Cooking Bread, Bread Baking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Vegan Bread, Fun Easy Recipes, Bread And Pastries

Domácí bagety

Tyto domácí bagety jsou naprostá "trhák" v celé naší rodině i u mých známých. Nepotřebujete ani domácí pekárnu, těsto si umícháte v míse a bagety upečete v klasické troubě.

Jak na první domácí chleba Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Raw Food Recipes, Sourdough Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Rustic Bread, Bread And Pastries

Jak na první domácí chleba

Kde sehnat ošatku? Kdo mi dá kvásek? Co použít místo ošatky? Jak často krmit? Jak se peče kváskový chléb? A jde upéct kváskové housky? Na Pečempecen.cz a hlavně na facebookové stránce tohoto rozmilého komunitního projektu se po publikování článku na idnes.cz s podobnými otázkami roztrhl…

Easy Pesto Tortellini Skewers – Tortellini is tossed in pesto and skewered with sun dried tomatoes for an easy and delicious appetizer. Czech Recipes, Russian Recipes, Albanian Recipes, Bread And Company, Bread Dough Recipe, Macedonian Food, Good Food, Yummy Food, Yummy Appetizers

Raňajkové croissanty | Bonviváni

Aj keď sa to zdá komplikované, nie je to nič náročné. Príprava na tieto raňajkové maslové croissanty zaberie viac času, ale výsledok stojí za to. Príprava samotného cesta dlho netrvá, vždy tri minúty, ale potom treba cesto hodinu schladzovať. Toto sa opakuje štyrikrát a medzitým sa venujeme inej činnosti. Okrem toho zavinuté croissanty sa dajú pred kysnutím zamraziť. Z tejto dávky vychádza dvadsať kúskov.

  Czech Recipes, Bread And Pastries, Breakfast Bake, Food Humor, How To Make Bread, No Bake Cake, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink

Domácí houstičky

Také tak milujete čerstvé křupavé pečivo? Musím se přiznat, že já ano. Buď jen tak, nebo namazané máslem. Nebudu tady psát, že denně si rohlíky a housky pečeme, ale tu a tam děti dostanou chuť na domácí houstičky a já jim je tedy jednou za čas ráda upeču. Zrovna nedávno si na ně Lucinka zase vzpomněla :-) Suroviny: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 1 vajíčko + 1 žloutek, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru, 3 lžíce rozpuštěného másla, 250 ml mléka, 30 g čerstvého droždí rozpuštěné máslo na…

Domácí pečení mě fascinuje čím dál víc. Několik měsíců už si v lednici pěkně chovám žitný a pšeničný kvásek, ale nevyhýbám se ani pečení s použitím klasického droždí. Přidala jsem se na Facebooku do skvělé skupiny PečemPecen.cz, kde se dá nasbírat spoustu inspirace. Třeba jako na tyhle rohlíky. Autorem … Homemade Rolls, Czech Recipes, Ice Cream Pies, How To Make Bread, No Bake Cake, Hot Dog Buns, Bagel, Food Inspiration, Bread Recipes

Domácí rohlíky - Meg v kuchyni

Domácí pečení mě fascinuje čím dál víc. Několik měsíců už si v lednici pěkně chovám žitný a pšeničný kvásek, ale nevyhýbám se ani pečení s použitím klasického droždí. Přidala jsem se na Facebooku do skvělé skupiny PečemPecen.cz, kde se dá nasbírat spoustu inspirace. Třeba jako na tyhle rohlíky. Autorem …

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ... Recipies, It Cast, Bread, Food, Diet, Recipes, Brot, Essen, Baking

crusher wear parts castings manufacturer germany

Tento chléb je vhodný pro kváskové začátečníky, tím samozřejmě nechci snižovat jeho chuť nebo kvalitu :-)). Často se k němu vracím. ...

Chleba je, jedním slovem - fantastický.  Měkounký, s pevnou, hořkou kůrkou a velice pružnou střídou. Stejné vlastnosti, beze změn, má i druhý den. Večeřeli jsme ho jen tak, suchý.   Suroviny: 80 g pravidelně krmeného žitného kvásku 330 g (ml) vody 300 g žitné celozrnné mouky jemné - smícháme 10-12 h před zaděláním těsta a… Pizza Dough, Baking, Food, Detox, Breads, Bread Rolls, Bakken, Essen, Bread

Kváskový podmáslový chléb

Chleba je, jedním slovem - fantastický. Měkounký, s pevnou, hořkou kůrkou a velice pružnou střídou. Stejné vlastnosti, beze změn, má i druhý den. Večeřeli jsme ho jen tak, suchý :-) (Je opravdu hodně veliký. Pokud nemáte tak velikou ošatku, doporučuji vykynuté těsto spíš rozdělit na poloviny a z každé vytvarovat menší bochníček. Doba pečení se…

suroviny dáme do pekárny v pořadí mokré, suché, kvasnice nahoru<br>program… Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Bread Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Bread Dough Recipe, Food Snapchat

Housky jako z krámu | Mimibazar.cz

suroviny dáme do pekárny v pořadí mokré, suché, kvasnice nahoru<br>program Těsto míchá a kyne cca 2 ...

Selský bochník Bread, Food, Hampers, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Selský bochník

Celozrnné pečivo nemusí být těžké ani ne moc dobré. Díky ochotnému kvásku je chleba perfektně nakynutý, protože byl menší - pečený v remosce a tam i puknul. Kůrka byla první den úžasně křupavá a střída plná oček, ale i druhý den byl chleba výborný - díky bramborám v těstě vláčný. Suroviny: 30 g žitného…

Suroviny na omládek dobře promícháme a necháme 60 minut kynout.Přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout.Vykynuté... Hot Dog Buns, Hot Dogs, Lose Weight, Food And Drink, Bread, Cooking, Kitchen, Brot, Baking

Pšenično-žitné rohlíky

Suroviny na omládek dobře promícháme a necháme 60 minut kynout.Přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout.Vykynuté...

Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí vypracujeme asi 16 bochánků, které vyválíme na placičky a srolujeme do rohlíků.... Ciabatta, 20 Min, Bread Baking, Bagel, Food And Drink, Sweet, Recipes, Tortillas, Art Tutorials

Loupáky

Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí vypracujeme asi 16 bochánků, které vyválíme na placičky a srolujeme do rohlíků....

Magic of my home - home made rolls - Cuisine of Czechia Slovak Recipes, Czech Recipes, Bread Recipes, Baking Recipes, Snack Recipes, Bread And Pastries, French Pastries, Good Food, Yummy Food

Domácí houstičky

Také tak milujete čerstvé křupavé pečivo? Musím se přiznat, že já ano. Buď jen tak, nebo namazané máslem. Nebudu tady psát, že denně si rohlíky a housky pečeme, ale tu a tam děti dostanou chuť na domácí houstičky a já jim je tedy jednou za čas ráda upeču. Zrovna nedávno si na ně Lucinka zase vzpomněla :-) Suroviny: 300 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 1 vajíčko + 1 žloutek, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru, 3 lžíce rozpuštěného másla, 250 ml mléka, 30 g čerstvého droždí rozpuštěné máslo na…

Pečivo kynuté droždím již mnoha lidem po zdravotní stránce nemusí vyhovovat a tak se začínáme ohlížet po tradičním způsobu pečení, který používali naši předkové. Příprava „kváskového pečiva“, které je kynuté žitným kváskem, se však trochu odlišuje a je třeba obnovit informace především o přípravě kvásku. Plates, Tableware, Licence Plates, Dishes, Dinnerware, Griddles, Tablewares, Dish, Place Settings

Jak začít s pečením kváskového pečiva?

Pečivo kynuté droždím již mnoha lidem po zdravotní stránce nemusí vyhovovat a tak se začínáme ohlížet po tradičním způsobu pečení, který používali naši předkové. Příprava „kváskového pečiva“, které je kynuté žitným kváskem, se však trochu odlišuje a je třeba obnovit informace především o přípravě kvásku.