Zdravé...

Domácí Míša zmrzlina

Mega dobré cuketové tyčinky Slaných dobrôt, ktorých by sme si mohli dopriať bez obrovských výčitiek, nikdy nie je dosť. V týchto tyčinkách zabezpečí výbornú chuť a vláčnosť cuketa. Malá nenápadná zelenina, ktorú môžeme upraviť na milión spôsobov. Dopraj si malé slané potešenie bez zbytočných prídavných látok. Odporúčam ich robiť tesne pred príchodom návštevy. Uvidíš, len tak sa po nich zapráši :-).… Continue reading →

Dnes som ho robila prvýkrát a je geniálny!

CUKETOVÝ TATARÁK 1 cuketa 1 cibule 3 stroužky česneku olivový olej sladká paprika pepř sůl hořčice kečup Na struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou, osolíme. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Po změknutí přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo…

Vynikajúci koláčik zo sezónnej zeleniny a ryže, ktorý bude mať určite úspech úspech. Chutí skvele a navyše, nemusíte sa obávať kalórií navyše.

Moje deti milujú hranolky a kedže sa snažím vyprážaným dobrotám čo najviac vyhýbať, vyrábam najrôznejšie zdravé alternatívy obľúbených pokrmov. Pre nedávnom som počas môjho pátrania na internete natrafila na zdravé hranolky so syrom a cesnakom, ktoré som pripravila ešte v ten deň. Boli skutočné skvelé! Na povrchu chrumkavé a vo vnútri krásne šťavnaté – samozrejme bez toho, aby som...

Toto je najjednoduchší a zároveň úžasne chutný spôsob, ako pripraviť cuketu. Vynikajúco sa hodí ako príloha ku grilovanému mäsku. Stačí vám len 20 minút a vynikajúce letné predjedlo je na svete.

Řecké cuketové placičky 2 cukety 2 vejce 250 g fety nebo balkánského sýra 1 šálek hladké mouky 2 stroužky česneku ½ šálku najemno nasekané plocholisté petrželky 1-2 lžičky rozdrcené sušené máty sůl pepř extra virgin olivový olej Cuketu vymačkejte, sýr, bylinky, rozmačkaný česnek a vejce smíchejte, přidejte pepř, sůl a mouku. Výsledná směs by měla být hustší než na bramborák, aby z ní šly vytvarovat placičky, obalte v hladké mouce a osmažte na olivovém oleji.

Cuketa je úžasná zelenina, ktorú nielenže teraz kúpite úplne všade, no navyše je aj vynikajúca a ľahká na prípravu. Ak hľadáte nejaký nový recept, jeden tu pre vás mám. Cuketa spestrí váš jedálniček, môžete ju použiť ako prílohu k mäsám, pripraviť ako jednohubky a s bylinkami chutí úplne najlepšie. Odbočme však späť k nášmu receptu.