Maso

Collection by Frantisek Němeček

11 
Pins
Frantisek Němeček
Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. Ako inak, keďže je to Pani kuchárka! K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci... Slovak Recipes, Czech Recipes, No Salt Recipes, Pork Recipes, Good Food, Yummy Food, Salty Foods, Pork Tenderloin Recipes, Recipe Mix

Zavárané pečené mäso | Bonviváni

Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci... Zavárané pečené mäso je nielen lacné a praktické, ale hlavne chuťovo geniálne. Ako sa vraví, v jednoduchosti je krása. Stačí len pár surovín. Mäsko sa vlastne pečie vo vlastnej šťave. Ochutené len soľou, cesnakom a rascou. A tá vôňa a chuť! Už len pri písaní tohto receptu sa mi zbiehajú slinky :)

Vepřové koleno na pivě s medem 5, Foto: Pork Tenderloin Recipes, Grilling Recipes, Food And Drink, Meat, Drinks, Cooking, Healthy, Czech Food, Pork Sirloin Recipes

Vepřové koleno na pivě s medem

·
1 review
·
2 hours
·

Ve své grilovací kulinární show Rozpal to, šéfe! připravil Zdeněk Pohlreich fantastická vepřová kolena. Šťavnaté maso s neodolatelnou zkaramelizovanou kůrčičkou a výtečnou omáčkou z piva a medu bude ozdobou každé chlapské grilovačky.

Pragandu /200 g/ a utřený česnek /300 g/ smícháme a pořádně vetřeme na sucho do masa. Dáme do uzavřené nádoby uležet na tři dny do chladna. Po třech dnech si udě .... Food 52, Bacon, Food And Drink, Homemade, Cooking, Breakfast, Health, Chef Recipes, Kitchen

Recept Domácí uzené maso | Naše Dobroty

Pragandu /200 g/ a utřený česnek /300 g/ smícháme a pořádně vetřeme na sucho do masa. Dáme do uzavřené nádoby uležet ...

Bavorské pečené bravčové koleno Czech Recipes, Food 52, Chicken Wings, Food And Drink, Tasty, Cooking, Health, Blog, Kitchen

Moje drobné radosti » Blog Archive » Bavorské pečené bravčové koleno

Bavorské pečené bravčové koleno

Uzení masa Food 52, Chicken Wings, Meat, Recipes, Hams, Recipies, Ripped Recipes, Cooking Recipes

Nakládání masa na uzení

Každé maso za zabijačky, které plánujeme udit, bychom měli naložit. K nakládání masa na uzení pak můžeme použít běžnou sůl, nebo tzv. rychlosůl ( potravinářská směs obsahující dusičnan draselný) . Sůl zde ale primárně nepoužíváme jako dochucovadlo, ale společně s kouřem jako konzervant masa. Pokud používáme pro nakládání masa běžnou sůl, může se nám jevit...

Bůčková roláda Meatloaf Recipes, Meat Recipes, Recipies, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Czech Recipes, Bucky, Ham

Bůčková roláda

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Zavařování Woman Shoes woman within shoes Healthy Diet Snacks, Healthy Diet Plans, Low Carb Breakfast, Chutney, Low Carb Recipes, Free Recipes, Guacamole, Cucumber, Kimchi

Houby ve vlastní šťávě II.

Houby ve vlastní šťávě II. recept - Čerstvé houby (1kg) si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme. Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně utlačíme, houby zmenší varem objem) a vaříme 1 hodinu na malém stupni. Na druhý den opakujeme, opět vaříme 1 hodinu. Takto zavařené houby můžeme použít pod maso, na vaječinu, vlastně na cokoliv. Varem zmenší objem, ale po vyklopení ze skleničky zjistíme, že je jich opravdu hodně.

Recept na žďárské domácí uzené maso Food 52, Bacon, Pork, Food And Drink, Beef, Homemade, Cooking, Breakfast, Health

Recept na žďárské domácí uzené maso

Při domácí zabijačce nikdy nestihnete připravit všechny dobroty. Skvělé domácí uzené maso můžeme připravit kdykoli. Stačí si nechat při porcování vepříka panem řezníkem ukrojit pěkný kus vepřového boku s žebírkem a kůží. Kdo má rád libovější maso, schová si na uzení krkovičku. Nebo si můžete maso na uzení zakoupit u svého řezníka.

Tato marináda měla zatím úspěch u všech, kteří ji ochutnali! No Salt Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Slovak Recipes, Czech Recipes, European Cuisine, Salty Foods, Food 52

Nejlepší marináda na maso recept - Vareni.cz

Nejlepší marináda na maso 1 PL sój omáčka 1/3 KL tymián oliv olej 1/2 KL chilli koření 1/2 KL mletý zázvor sůl 2 PL med 2 stroužky česnek 4 ks krůtí nebo kuřecí steak Vymícháme si marinádu z medu, chilli koření, sójové omáčky, prolisovaného česneku, zázvoru, tymiánu, soli a oleje. Maso naložíme do marinády a necháme do druhého dne proležet. Steaky v nejlepší marinádě na maso poté buď osmažíme na pánvi nebo grilujeme.

Slavnostní králík po francouzsku | Recepty Albert Food And Drink, Treats, Cooking, Food Ideas, Sweet Like Candy, Kitchen, Goodies, Sweets, Brewing

Recepty: Slavnostní králík po francouzsku

·
18 reviews
·
1 hour
·

Už po generace patří chutně upravený králík na sváteční stůl. Naservírujte na velikonoční tabuli delikátně ochuceného králíka od českého dodavatele z Trhového Štěpánova.