Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

vianočné koláčiky

89 Piny2 fanoušků

Škoricovo-mandľové hviezdičky

Těsto je krásně křehké, není přeslazené a doslova se rozplývá na jazyku. Přidává se do něj mal...

397 g salka, 150 ml mlieka, 450 g trstinového cukru, 115 g masla. dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom priveďte do varu, nechajte prebublávať 10 až 15 minút. Zmes je hotová ak trošku kvapnete do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. má teplotu 118 °C. Hrniec zložte zo sporáka a miešajte do zhustnutia. Vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom, vychladnuté krájajte.

Nakrájená veselá kolečka kokosových salámů tradičně nechybí na vánočním stole a vesměs se v rodinách tradují různé obměny základního receptu. Pojďte s námi ochutnat hnědobílou variaci!

Recept na krehké kolieska upečené s lekvárom a orechovým snehom. Ideálne ako vianočné pečivo.

crustycorner: Vánoční medovníčky