Túto čalamádu robievam rada, lebo ju nemusím sterilizovať a zostane chrumkavá a  chutná, hodí sa takmer ku všetkému, napr. krôznemu pečenému mäsu, k zabíjačkovým  špecialitám, k jaterniciam, ku klobáse či k rôznym cestovinám, dokonca k nedeľným  vyprážaným rezňom.

Túto čalamádu robievam rada, lebo ju nemusím sterilizovať a zostane chrumkavá a chutná, hodí sa takmer ku všetkému, napr. krôznemu pečenému mäsu, k zabíjačkovým špecialitám, k jaterniciam, ku klobáse či k rôznym cestovinám, dokonca k nedeľným vyprážaným rezňom.

Zaváraná papriková nátierka -  Papriky a cibuľu umyjeme, očistíme a spolu rozmixujeme. Vylejeme ich do hrnca a primiešame aj ostatné...

Zaváraná papriková nátierka - Papriky a cibuľu umyjeme, očistíme a spolu rozmixujeme. Vylejeme ich do hrnca a primiešame aj ostatné...

"Houbová směs na topinky a tousty" - FAMÓZNÍ!!! SUROVINY1 kg krájených hub, 6 červených paprik (já dala jen 3 a stačilo to), 4 cibule, 1 malý ostrý kečup, 1 rajčatový protlakPOSTUP PŘÍPRAVYHouby uvaříme ve slané vodě asi 20 minut. Cibuli a papriky nakrájíme na drobno a společně podusíme (vždy to nasekám), přidáme houby a vše smícháme, přidáme kečup a protlak (polovinu hub jsem nasekala a polovinu nechala jak byla). Dochutíme solí, pepřem, feferonkami a česnekem. Pro děti samozřejmě ...

"Houbová směs na topinky a tousty" - FAMÓZNÍ!!! SUROVINY1 kg krájených hub, 6 červených paprik (já dala jen 3 a stačilo to), 4 cibule, 1 malý ostrý kečup, 1 rajčatový protlakPOSTUP PŘÍPRAVYHouby uvaříme ve slané vodě asi 20 minut. Cibuli a papriky nakrájíme na drobno a společně podusíme (vždy to nasekám), přidáme houby a vše smícháme, přidáme kečup a protlak (polovinu hub jsem nasekala a polovinu nechala jak byla). Dochutíme solí, pepřem, feferonkami a česnekem. Pro děti samozřejmě ...

Nie každý rok sa mi pošťastí zohnať kapiu za dobrú cenu, ale tento rok sa podarilo,  tak sa s vami podelím o postup pri jej spracovaní. Robila som ju sterilizovanú v oleji a  aj paprikovú pikantnú pomazánku, známu ako Zámocká papriková pochúťka.

Nie každý rok sa mi pošťastí zohnať kapiu za dobrú cenu, ale tento rok sa podarilo, tak sa s vami podelím o postup pri jej spracovaní. Robila som ju sterilizovanú v oleji a aj paprikovú pikantnú pomazánku, známu ako Zámocká papriková pochúťka.

Zavarane huby - recept na nakladane huby - Vaše rady a tipy - Ako sa to robí.sk

Zavarane huby - recept na nakladane huby - Vaše rady a tipy - Ako sa to robí.

Hlávkové zelí s křenem 2 500g hlávkového zelí 200g strouhaného křenu 1 větší cibule 300g pískového cukru 300ml octa 100ml oleje půl sáčku směsi Deko Zelí nasekáme nadrobno i s cibulí. přendáme ho do větší nádoby, přidáme nastrouhaný křen, cukr, olej, ocet, odměřenou dávku Deka a důkladně promícháme.Potom napěchujeme do skleniček, uzavřeme a zelí uložíme do tmy a necháme 2 – 3 týdny uležet.

Recept: Hlávkové zelí s křenem na Labužník.

Hubová nátierka na hrianky (fotorecept) 1 kg pevné čerstvé huby (dubáky, suchohríby, kuriatka....)  600 g paprika   500 g cibuľa  150 ml olej  150 ml kečup  1,5 KL soľ  1,5 KL mčk  3 KL vegeta  3-4 strúčiky cesnak   podľa chuti feferónka Huby, papriku a chilli  nakrájame na kúsky. Cibuľu nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme  papriku, opražíme, a pridáme huby. Podusíme, ochutíme, vychladnúť. Potom rozmixujeme, mierne, aby zostali aj kúsky húb. Plníme do pohárov a sterilizujeme 45 min pri…

Hubová nátierka na hrianky (fotorecept) 1 kg pevné čerstvé huby (dubáky, suchohríby, kuriatka....) 600 g paprika 500 g cibuľa 150 ml olej 150 ml kečup 1,5 KL soľ 1,5 KL mčk 3 KL vegeta 3-4 strúčiky cesnak podľa chuti feferónka Huby, papriku a chilli nakrájame na kúsky. Cibuľu nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme papriku, opražíme, a pridáme huby. Podusíme, ochutíme, vychladnúť. Potom rozmixujeme, mierne, aby zostali aj kúsky húb. Plníme do pohárov a sterilizujeme 45 min pri…

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

V kuchyni vždy otevřeno .

Vynikajúca!!! A to som si myslela, že budem mať zásobu na zimu, ale nejako sa všetka pojedla. Tak sa musím znovu pustiť do zavárania, veď paprík je teraz v záhrade plno.

Prudko návyková domáca papriková pomazánka

A to som si myslela, že budem mať zásobu na zimu, ale nejako sa…

Paprika a uhorky konzervované bez sterilizácie na studeno/ fotorecept/ - obrázok 4

Paprika a uhorky konzervované bez sterilizácie na studeno/ fotorecept/

Pinterest
Search