Muffiny

Velmi jednoduché, výborné, chutné pečivo, které je vhodné i na snídani, i na svačinu, i jako dezert po vydatném oběd a dokonce i jako dezert k odpolední kávičce. Muffiny jsem někdy nevěděla péct, nikdy mi toti v košíčcích nevyrostli. Tentokrát se mi podařily na jednotku a zůstávám věrná tomuto receptu. Autor: Blažena

Tekutina, která se uvolňuje z tvarohu je syrovátka. Je plná vitamínů a minerálů, takže nevylévat, ale zamíchat zpět :P

Rychle a snadno připravený moučník. Podávejte třeba se zavařeninou, ke snídani nebo k odpolední kávě.

Recept na tyto muffiny je z kuchařky Dr. Oetkera Pečeme s láskou 4 a u nás patří k nejoblíbenějším. Na muffiny můžeme dát kompotované meruňky, nebo jakékoliv čerstvé nebo kompotované ovoce. Já jsem měla v mrazáku ještě krabičku hlavně žlutých malin a muffiny s nimi byly výborné. 150g hladké mouky 3 kávové lžičky prášku do pečiva 75g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 50g čokolády nalámané na malé kousky 4 celá vejce 75g rozpuštěného vychladlého másla 12 půlek kompotovaných meruněk Postup…

Úžasná kombinácia, čo viac dodať.. názov a fotka (a chuť) hovoria za všetko. Budeme potrebovať: 180 g hladkej múky 110 ml mlieka 100 g kryštál. cukru 65 g masla 1 vajíčko 1 a pol lyžičky kypriaceho…

Recept na tyhle muffiny jsem našla na recepty.cz a jsou výborné. Já jsem do nich tedy zapomněla dát rozinky, ale nevadí i tak nemají chybu. Z této várky jsem měla 12 ks muffin a jednu malou bábovičku. Suroviny na těsto: 225g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice 115g cukru krystal 85g oleje 2 celá vejce 80 ml mléka 2 nastrouhaná jablka rozinky Suroviny na náplň: 125g měkkého tvarohu půl jablka nakrájeného na kostičky 1 vanilkový cukr Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny…

Hrnčekové recepty a iné dobroty bez váženia.

Majú farbu zapadajúceho slnka a chuť sviežej mrkvy a pomarančov. Zoznámte sa s talianskymi muffinmi camille.