Asi stoletý recept na tuto bábovku byl odložen v mé staré kuchařské knížce. Doporučuji vyzkoušet každému. Přidávám i skořici, je jemná a na přípravu velmi jednoduchá. Autor: Mineralka

Když nám čas sviští kolem uší, svět uhání dopředu a život připomíná splašený kolotoč, není na škodu se na chvíli zastavit a možná i udělat pár kroků zpátky. A tak když jsem už měla dost všech termínů, úkolů, povinností a harmonogramů, rozhodla jsem se v rámci své sladké terapie vrátit na začátek a upéct bábovku podle úplně prvního receptu v mém dětském receptáři, který mne doprovází dodnes. Odolala jsem (téměř) všem pokušením na vylepšení starého receptu a tentokrát už s malou pomocnicí…

Úžasná Tiramisu bábovka pobláznila celú našu rodinu: Najlepší dezert ku kávičke, rozvoniava z nej celá kuchyňa!

Cuketová bábovka je velmi vláčná a lahodná. Je skvělým pohoštěním ke kávě, k čaji nebo k horké čokoládě.

Tato je božská, nemá vůbec strukturu klasické bábovky, ale její vláčnost, šťavnatost a chuť stojí za to. Má výjimečnou strukturu díky tvarohu, jablkům a polohrubé mouce. Určitě stojí za vyzkoušení, já už jí pekla třikrát.) Tady přikládám odkaz na kolekci bábovkových receptů. … Původní recept zaslala Andrea a moc jí děkuju! A zde najdete nejen tyto krásné formy.)

Bábovek jsem se vždycky bála. Mohla bych napsat, že tomu tak bylo už na pískovišti, ale není to tak. Z přípravy bábovky jsem měla vždycky strach, že se to prostě nepovede. A co taková třená mramorová bábovka? To už bylo něco. Snažím se ale řídit heslem, že kdo se bojí, nesmí do lesa a my jsme v lese poměrně často a rádi, takže i do bábovkování jsem se časem dostala. Možná je to i naším malým pokládkem v podobě batolátka, které jako zkušený profík jedno ze svých prvních slov vystřelilo…

Utřeme žloutky s tukem, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou do pěny. Špetku soli zamícháme do mouky. Pak přidáváme střídavě po trochách mouku s...

Změklý tuk utřeme s mouč. cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme žloutky a citronovou kůru a šťávu, přiléváme vlažné mléko střídavě s...

Pomeranče a jejich vůně rozhodně patří k Vánocům. Zatímco všichni pečou Vánočku, já jsem se rozhodla pro netradiční zdravou bábovku právě z pomerančů v americkém stylu, která je mnohem jednodušší a vypadá velice slavnostně. Navíc neobsahuje skoro žádný cukr a tuk a přesto je díky tvarohu vláčná. Hodí se na snídani nebo před tréninkem. Díky celozrnné mouce dodává tělu pomalu vstřebatelné sacharidy.

Žloutky šleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přiléváme olej, pak střídavě mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva,...

Lahodná bábovka upečená z kefíru. #recept #peceni #babovka #kefir #bake #cake #recipe #marblecake