postup: Z mléka, kvásku a cukru si připravíme kvásek. Ostatní suroviny smícháme v misce a přidáme i kvásek. Pomocí šlehače s metličkami na míchání těsta, vymícháme jednotné těsto. Těsto přikryjeme fólií a odložíme do ledničky, kde necháme kynout alespoň 24 hodin. Těsto díky tomu úžasně nabobtná a bude plné bublinek. Pomoučenýma rukama odebíráme z těsta …