Chlieb

Ingredience 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek celozrnné mouky 1 hrnek bílého jogurtu 1 hrnek vlažné vody 1 lžíci sušeného droždí 2 lžíce medu 1.5 lžičky soli 3 lžíce oleje Máslo na potření Postup přípravy Ve větší misce smícháme polohrubou mouku s hrnkem celozrnné mouky a přidáme droždí a sůl. Pokud nemáte po ruce celozrnnou mouku, klidně stačí i obyčejná polohrubá. Ve vlažné vodě rozmícháme med s jogurtem a olejem. Tuto směs následně přidáme do mouky a vypracujeme hladké vláčné těsto. Pokud…

Domácí rohlíky se hodí nejen na snídani nebo svačinu, ale protože se blíží Silvestr, můžete je samozřejmě využít i na jednohubky. Můj pokus o zdravou fit verzi z celozrnné mouky se povedl hned napoprvé, a to i když jsem použila sušené droždí, se kterým je celý proces o trošku rychlejší, protože se nemusí čekat na vzejití kvásku. Nejnáročnější je vyhnětení těsta a pak vytvarovat správný zaoblený tvar, aby po zamotání do ruličky vznikl dokonale souměrný rohlík. Na tom musím ještě zapracovat.

Vypadají rustikálně, chutnají skvěle! Tak to jsou domácí bagety upečené podle tohoto receptu.

Vždy je musím péct z dvojité dávky... http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/07/chlebove-bagetycelozrne-zitne.html

Rohlíky doma peču celkem často (recept zde) a už mě to trochu omrzelo, proto jsem se rozhodla upéct pro změnu housky. :) Myslím, že příprava je celkem jednoduchá na to, jak dobrý je výsledek! na

Recept je sice trochu časově náročnější, ale odměnou nám bude výborné italské pečivo, které nejlépe chutná potřené olivovým olejem s čerstvými bylinkami. koření a bylinky, vegetariánská kuchyně, mezinárodní kuchyně,více 63 855× Ciabatta s černými olivami a sušenými rajčaty 1) Příprava surovin. Na těsto budeme potřebovat 500 g hladké mouky, 1/2 kostky čerstvého droždí, 1 lžičku soli, 1 lžičku cukru, 350 ml vlažné […]

Tento článek Makové panenky je užitečný. Doporučte ho také.579SharesDomácí celozrnné housky a rohlíky jako od pekaře. • Recepty na celozrnné a tmavé domácí pečivo. • Báječné celozrnné housky za pár korun. […]

Potřebné přísady: 200g hl.mouky 300g pol.mouky 50g sádla 250ml vlažné vody 21g droždí 10g cukru 10g soli Postup přípravy: Nechala jsem 1 hodinu kynout pod igelitem, navážila jsem si stejné kousky po 85g a udělala oválky, ty nechala kynout asi 10 minut a pak narazila tvořítkem od tescomy přímo na housky. Přikryla igelitem a nechala kynout asi 40minut na plechu. Postříkala jsem vodou a pekla v HV na 200 stupňů do zlata.

Priznávam sa 😊 aj ja som podľahla...cesnakovo mozzarellový chlebík ❤️ mňááám

Chléb je tu s námi v různých podobách už asi 5000 let. Za dob českých králů se mu dostávalo velké pocty, kdy jej při korunovaci upřednostňovali dokonce před zlatem. V dnešní době mám ale pocit, že se mu nedostává ani z poloviny takové pozornosti jako kdysi. Proto si sama peču kváskový chléb už druhým rokem. Tak jsme si na […]

SUROVINY 340 ml kyselé mléko1/2 PL kr. cukr2 lžičky sůl60 g máslo550 g hladká mouka2 lžičky sušené droždí POSTUP PŘÍPRAVY Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme bavlněnou utěrkou a necháme na teplém místě kynout. Poté, co těsto zdvojnásobilo svůj objem, rozdělíme na stejné kousky a vytvarujeme bagetky, které přendáme na vymazaný plech na pečení a necháme znovu kynout zakryté utěrkou cca půl hodinu. Po půl hodině uděláme na povrchu každé bagety šikmé řezy a znovu je…