Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce  Nasypeme do mísy a nasucho zamícháme: - 3 hrnky hladké mouky (hrnek obyč 250ml) - 1 lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím napůlky jeden pytlík - 1,5 lžičky soli  - 1 lžička drceného kmínu  - Podle chuti můžete přimíchat cibulku, česnek, bylinky, semínka, škvarky…Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce Nasypeme do mísy a…

VÝBORNÝ CHLÉB zatím nejlepší jaký jsem kdy pekla (1 1/2 t dried yeast)

VÝBORNÝ CHLÉB zatím nejlepší jaký jsem kdy pekla t dried yeast)

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno.   Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

...je lehounký, plný velkých pórů a po podmáslí příjemně nakyslý. Ničím jsem ho nepotírala - přesto má pěkně silnou kůrku, která ale není nepříjemně tvrdá. Celkem mi tento chleba hodně připomíná ty, které se daly koupit kdysi dávno. Suroviny: na omládek: 100 ml kysaného podmáslí 100 ml vody 15 g sladěnky 10-12 g droždí…

K snídani nebo k večeři. Pokud jste dosud připravili žádnou vánočku, je čas změnit to :)

Dokonalá vánočka + postup pletení

K snídani nebo k večeři. Pokud jste dosud připravili žádnou vánočku, je čas změnit to :)

česnekové rohlíky: Čo budeme potrebovať: 1000g múka polohrubá  *  200g maslo  *  2 žĺtka 500ml mlieko  *  40g droždie  *  1 lyžica soli Cesnaková pasta: 1 celú hlavu cesnaku očistiť, pretlačiť, zmiešať s malou lyžičkou soli a dvoma lyžicami oleja Na potretie a posypanie: vajíčko  *  ľanové semienko  *  sézamové semienko  *  hrubá soľ

Cesnakové rožky a sézamové pletenky alebo dva z jedného cesta

Domáce rožky 1 kg hladká múka, necelé 2 kocky droždia, 600 ml mlieko, 2KL soli, olej, žĺtko na potretie, KL cukru. POSTUP PRÍPRAVY Z droždia , teplého mlieka a lyžičky cukru si spravíme kvások. Zapracujeme do cesta s olejom  a vymiesime nelepivé cesto a necháme vykysnúť. Potom narežeme 20 kúskov, urobíme guličky. Necháme zas podkysnúť 20 minút. Z guličky vyvaľkáme ovál, skrútime do rolky. Dáme na plech a necháme ešte 20 minút. Potom potrieme žĺtkom s trochou teplej vody a  piecť 220° 15 min.

Domáce rožky 1 kg hladká múka, necelé 2 kocky droždia, 600 ml mlieko, soli…

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

Videonávod | Ako vytvarovať dokonalý bochník

V Ý T E Č N Ý chleba ze zakysané smetany

<br>Kvásek vzejít nenechávám a rovnou vše míchám…

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

Naučte sa domáci kvások: Budete prekvapení, čo dokáže s obyčajným pečivom a prečo prospeje aj vášmu zdraviu!

ovesné kváskové dalamánky

ovesné kváskové dalamánky

Zázračné cesnakové rožky bez kysnutia: Ak na vás lezie choroba, toto vás postaví na nohy!

Zázračné cesnakové rožky bez kysnutia: Ak na vás lezie choroba, toto vás postaví na nohy!

Pinterest
Search