odpalované venčeky

13 Piny291 fanoušků
Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Karamelové větrníky

Veľký manuál k odpaľovanému cestu: Lepšie veterníky ste ešte nejedli

Veľký manuál k odpaľovanému cestu: Lepšie veterníky ste ešte nejedli

Na kremrole se mi osvědčilo těsto z mouky, tuku a zakysané smetany. Jeho příprava je velmi rychlá a jednoduchá a kremrolky jsou z něj krásně křehké.

Kremrole s italským sněhem

Na kremrole se mi osvědčilo těsto z mouky, tuku a zakysané smetany. Jeho příprava je velmi rychlá a jednoduchá a kremrolky jsou z něj krásně křehké.

Cukrarenska klasika, moja mamka hovori, ze za svoj zivot sa veternikov dopiekla a dochutnala tak  vela, ze uz ziaden do ust nikdy neda. Ked som ich piekla prvykrat, veru ich nedala. Tak davno som i...

Cukrarenska klasika, moja mamka hovori, ze za svoj zivot sa veternikov dopiekla a dochutnala tak vela, ze uz ziaden do ust nikdy neda. Ked som ich piekla prvykrat, veru ich nedala. Tak davno som i...

Základní odpalované těsto

Základní odpalované těsto

Karamelový větrník na plech - Recept - ReceptyZMouky.cz

Karamelový větrník na plech - Recept - ReceptyZMouky.cz

Čistinkina vareška: Veterníky

Čistinkina vareška: Veterníky

Starý recept na domáce trubičky s vanilkovým krémom ma naučila moja babka a sú lepšie než tie kupované | Chillin.sk

Starý recept na domáce trubičky s vanilkovým krémom ma naučila moja babka a sú lepšie než tie kupované | Chillin.sk

Táto verzia krémešu je u nás veľmi známa. Jeho názov vyplýva z nízkych nákladov, ktoré sú potrebné pri tomto koláči. V čase vojny sa do krému pridávalo len jedno vajíčko a čokoláda na vrchu chýbala tiež. Budeme potrebovať: Na cesto: 50 dkg hladkej múky 5 dkg masla 5 dkg cukru 2 dl mlieka 15 g prášku do pečiva štipku

Táto verzia krémešu je u nás veľmi známa. Jeho názov vyplýva z nízkych nákladov, ktoré sú potrebné pri tomto koláči. V čase vojny sa do krému pridávalo len jedno vajíčko a čokoláda na vrchu chýbala tiež. Budeme potrebovať: Na cesto: 50 dkg hladkej múky 5 dkg masla 5 dkg cukru 2 dl mlieka 15 g prášku do pečiva štipku


Další nápady
Likérové špičky 60g mouky hladké 65g cukru 3 vejce žloutky+20g cukru+15g mouky bílky +15g cukru spojit zamíchat 45g mouky 175°C

Likérové špičky 60g mouky hladké 65g cukru 3 vejce žloutky+20g cukru+15g mouky bílky +15g cukru spojit zamíchat 45g mouky 175°C

Věnečky z odpalovaného těsta | NejRecept.cz

Věnečky z odpalovaného těsta

Věnečky z odpalovaného těsta | NejRecept.cz

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji),  vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta 1/4 l vody 1/2 máslo  špetka soli 12,5 dkg hlad mouky 4 vejce  Krém pudinkový 0,5 l mléka 2 vanil pudinky 6-8 PL cukr krupice rum 1 máslo Ve vodě rozpustíme máslo, špetku soli (nesmí vařit). Po rozpuštění přidáme mouku a mícháme 5 min., vychladnout (občas promícháme) a vmícháme mixérem 4 celá vejce. Pečeme na 180-200° dozlata. Jsou hotové, až když na ně sáhneme a jsou tvrdé, těsto se nepropadává. Ihned po vytažení rozkrojíme,  vychladnout, plníme…

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta 1/4 l vody 1/2 máslo špetka soli 12,5 dkg hlad mouky 4 vejce Krém pudinkový 0,5 l mléka 2 vanil pudinky 6-8 PL cukr krupice rum 1 máslo Ve vodě rozpustíme máslo, špetku soli (nesmí vařit). Po rozpuštění přidáme mouku a mícháme 5 min., vychladnout (občas promícháme) a vmícháme mixérem 4 celá vejce. Pečeme na 180-200° dozlata. Jsou hotové, až když na ně sáhneme a jsou tvrdé, těsto se nepropadává. Ihned po vytažení rozkrojíme, vychladnout, plníme…

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto      500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva  Náplně      Maková:     250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY               50g krystal. cukru zkaramelizujeme na pánvi do světle hněda !!!!!!!, ihned zalejeme 3-6  pol.lžicemi...

KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY 50g krystal. cukru zkaramelizujeme na pánvi do světle hněda !!!!!!!, ihned zalejeme 3-6 pol.lžicemi...

Tieto venceky sa podaria kazdemu :-) Je to velmi jednoduchy a rychly recept :-) Bola som  aj na prezentacii ako sa venceky robia. Tak smelo dotoho :-)

Tieto venceky sa podaria kazdemu :-) Je to velmi jednoduchy a rychly recept :-) Bola som aj na prezentacii ako sa venceky robia. Tak smelo dotoho :-)

Keď mi na výstave Danubius Gastro darovali tento recept na tradičné bratislavské rožky mala som ich chuť hneď vyskúšať, no veľmi som neverila, že sa podaria. Hneď na druhý deň sme ich upiekli a sú ÚŽASNÉ. Recept je na 20ks bratislavských rožkov.

Keď mi na výstave Danubius Gastro darovali tento recept na tradičné bratislavské rožky mala som ich chuť hneď vyskúšať, no veľmi som neverila, že sa podaria. Hneď na druhý deň sme ich upiekli a sú ÚŽASNÉ. Recept je na 20ks bratislavských rožkov.

Hrníčkové laskonky s čokoládovým krémem Ingredience   Bílek 5 ks  Cukr krupice 1 hrnek  Cukr moučka 1 - 2 lžíce  Čokoláda na vaření, 1/2 balení  Lískové ořechy 1 balení  Máslo rozpuštěné, 2 lžíce  Mléko 1/2 hrnku  Mouka polohrubá 2 lžíce  Ostatní změklé máslo, 1/2 balení  Ostatní čokoládový pudink, 1/2 balení

Hrníčkové laskonky s čokoládovým krémem Ingredience Bílek 5 ks Cukr krupice 1 hrnek Cukr moučka 1 - 2 lžíce Čokoláda na vaření, 1/2 balení Lískové ořechy 1 balení Máslo rozpuštěné, 2 lžíce Mléko 1/2 hrnku Mouka polohrubá 2 lžíce Ostatní změklé máslo, 1/2 balení Ostatní čokoládový pudink, 1/2 balení

výborné koblížky z trouby 1/2 kg hladké mouky 250 ml vlažného mléka 1 žloutek 40 g cukru krupice 50 g másla, špětka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí (kvásek) Vypracujeme těsto, necháme 1/2 h kynout, rozdělíme na části a rozválíme, vykrajujeme. Na polovinu koleček povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje prsty stlačíme, dáme na plech, necháme 20 minut kynout, pečeme při 170 cca 13 min. Po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

výborné koblížky z trouby 1/2 kg hladké mouky 250 ml vlažného mléka 1 žloutek 40 g cukru krupice 50 g másla, špětka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí (kvásek) Vypracujeme těsto, necháme 1/2 h kynout, rozdělíme na části a rozválíme, vykrajujeme. Na polovinu koleček povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje prsty stlačíme, dáme na plech, necháme 20 minut kynout, pečeme při 170 cca 13 min. Po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

Pinterest
Hledat