zavařování, nakládání

10 Piny9 fanoušků
PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY

Domácí omáčka chilli

Domácí omáčka chilli

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Nejlepší domácí čalamáda bez zavařování | NejRecept.cz

Nejlepší domácí čalamáda bez zavařování

Nejlepší domácí čalamáda bez zavařování | NejRecept.cz

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!!  SUROVINY1kg rajčat, 1/2kg cibule, 6 stroužků česneku, hrst rozinek, 2dcl octa, 15dkg cukru, 2 polévkové lžíce soli, 1 čajová lžička kari koření, 1 čajová lžička mletého pepře, 1 čajová lžička pálivé mleté paprikyPOSTUP PŘÍPRAVYTahle omáčka je výborná jako příloha ke grilovaným masům, párkům, klobásám nebo lze použít i jako přídavek do minutek pod maso.Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď…

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!! SUROVINY1kg rajčat, 1/2kg cibule, 6 stroužků česneku, hrst rozinek, 2dcl octa, 15dkg cukru, 2 polévkové lžíce soli, 1 čajová lžička kari koření, 1 čajová lžička mletého pepře, 1 čajová lžička pálivé mleté paprikyPOSTUP PŘÍPRAVYTahle omáčka je výborná jako příloha ke grilovaným masům, párkům, klobásám nebo lze použít i jako přídavek do minutek pod maso.Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď…

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Džem zo žltej cukety s citrónom 1 kg cuketa žltá 4 ks citrón 500 g cukor kryštál Nakrájané cukety a citróny dám do hrnca so silným dnom a zasypem cukrom. Pomaly varím, až kým cuketa nezmäkne, rozmixujem ešte raz krátko prevarím. Horúci džem nalejem do pohárov Poháre naukladám na plech a vložím do vyhriatej rúry (cca 180°), ktorú ale hneď vypnem a poháre v nej nechám vychladnúť.

Džem zo žltej cukety s citrónom 1 kg cuketa žltá 4 ks citrón 500 g cukor kryštál Nakrájané cukety a citróny dám do hrnca so silným dnom a zasypem cukrom. Pomaly varím, až kým cuketa nezmäkne, rozmixujem ešte raz krátko prevarím. Horúci džem nalejem do pohárov Poháre naukladám na plech a vložím do vyhriatej rúry (cca 180°), ktorú ale hneď vypnem a poháre v nej nechám vychladnúť.

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.

Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.

Jablečná marmeláda

Jablečná marmeláda

Zeleninu: 1000g mrkve, 1000g petržele, 400g celeru, 700g cibule, 50g česneku, 150+150g celer. + petržel. natě,  pomeleme na masovém mlýnku a promícháme s 700 g soli (nejlépe mořské). Plníme do menších sklenic se šroubovacím víčkem. A máme hotovo.

Zeleninu: 1000g mrkve, 1000g petržele, 400g celeru, 700g cibule, 50g česneku, 150+150g celer. + petržel. natě, pomeleme na masovém mlýnku a promícháme s 700 g soli (nejlépe mořské). Plníme do menších sklenic se šroubovacím víčkem. A máme hotovo.


Další nápady
Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Recept na Domácí sušená rajčata

Recept na Domácí sušená rajčata

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Domácí Moravanka od babičky

Domácí Moravanka od babičky

Cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky

Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ

Je to super zmes do gulášov, do prívarkov, na pizzu, dipov, na hrianky...no proste všade, kam dávame cesnak, paradajky a soľ

malinova zavarenina

Zavařeniny 10x jinak

malinova zavarenina

Pinterest
Hledat