Easy No-Knead Bread
A must have easy bread recipe
Zázračný chlebík bez míchání – hrníčkový recept: U nás se ani nečeká než vychladne – toto se s chlebem z obchodu nedá srovnat!
Recept na přípravu domácího chleba z hrnce Toto je u nás doma nejoblíbenější chlebík. Je zcela jednoduchý a nemusíte nic míchat. Co budeme potřebovat na přípravy domácího chleba z hrnce: 3 sklenice hladké mouky 1,5 sklenice vlažné vody 1/2 lžičky sušeného droždí 1,5 lžičky soli drcený kmín nebo jiná semínka postup přípravy najdete na druhé […] The post Zázračný chlebík bez míchání – hrníčkový recept: U nás se ani nečeká než vychladne – toto se s chlebem z obchodu nedá srovnat!
Hrnkový chléb téměř bez práce | NejRecept.cz
Miluji hrnkové recepty. Nepotřebuji váhu a ani žádné odměrky. Stačí mi pouze jeden klasický hrnek o objemu 250 ml. Včera jsem pekla tento vynikající chléb, který je téměř bez práce. Pouze smícháte suroviny, necháte stát ve skleněné zapékací misce a na druhý den (z večera do rána) chléb upečete. Autor: Mineralka
AKO SI ZALOŽIŤ VLASTNÝ KVÁSOK
KVÁSOK je zmes múky a vody, ktorá prešla kvasovým procesom obsahuje mliečne, nášmu telu prospešné, baktérie.
Najjednoduchší recept na domáci kváskový chlieb. PS: Vhodný aj pre najmenšie deti - Fitshaker
Už dlho sa chystáš kváskovať, ale stále ti chýba posledné nakopnutie? Naozaj to nie je také náročné ako sa ti môže zdať. Chce to len tréning, dobrý recept a načasovanie. V tomto postupe ti ukážem krok za krokom ako na to. Mojou motiváciou bola dcérka Alžbetka, ktorej som odmietala dávať pečivo z obchodov, tak som si začala piecť… Continue reading →
Kváskový chlieb trochu inak
Chlieb - bežná základná potravina. Pšeničný, ražný, biely, tmavý, každému z nás chutí iný. Upiecť dobrý, chrumkavý chlebík je však hotová alchýmia.
Základní kváskový chleba
Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…
KVÁSKOVÝ ZÁCHRANNÝ CHLEBA 112 (BEZ VÁŽENÍ – VHODNÝ I PRO ZOUFALCE, PROKRASTINÁTORY A ZAČÁTEČNÍKY :))
Tenhle chleba je vhodný pro všechny, kdo večer téměř v posledním tažení udělali rozkvas a byli přitom líní hledat váhu, ráno rozespale mžourají do internetu a hledají vhodný recept, aby vzápětí zjistili, že mají málo rozkvasu... Nebo se ocitli někde, kde není váha... nebo internet. Záchranný recept 112 je tu v tomto případě pro vás :) PROČ 112? 112 znamená (mimo tísňové linky :))) poměr rozkvasu – 1 díl, vody – 1 díl a mouky - 2 díly. Je úplně jedno, s jakým množstvím rozkvasu začnete (pokud…
PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI
Zálibu ve vaření jsem určitě zdědila po svém tátovi. Vařil strašně rád a ani v dobách předrevolučních se neomezoval jen na českou kuchyň. Často experimentoval a zkoušel nové recepty, třeba i z čínské, severské nebo ruské kuchyně. Od malička mě bavilo sledovat jeho tvoření zblízka, motat se mu pod nohama v kuchyni, očuchávat, ochutnávat, nasávat atmosféru... Sama jsem u sporáku stála poprvé asi ve dvanácti letech. Tehdy to bylo v rámci "lovení svištíků"... Tady je zase nutné malé vysvětlení…
Ražný (žitný) kvások - vedenie kvásku
Kváskové výrobky urobia dobre Vášmu tráveniu, sú to produkty diametrálne odlišné od tých kupovaných a ak použijete na pečenie vhodné múky, bude to prínos i pre Vaše zdravie. Radosť z vlastnoručne upečeného voňavého bochníka tiež stojí zato, takže neváhajte a dajte sa do kváskovania :-) Musím sa priznať, že prvýkrát sa mi kvások nepodarilo udržať pri živote. Najprv sa zdalo, že sa má k svetu, ale po nejakom čase skončil a ja som bola smutná, lebo som ho brala tak trocha ako domáce zvieratko…