Vajcové nočky | Bonviváni
Moje najobľúbenejšie jedlo z kuchyne mojej maminky. Kedysi sme ho doma mali každý týždeň. Slanina a cibuľa bola v špajzi, vajcia zniesli sliepky a múka so soľou sa kúpila. V zime s kyslou uhorkou alebo čalamádou a v lete s hlávkovým alebo uhorkovým šalátom. Rozpis je pre 4 osoby.
Babiččina minutka
Babiččina minutka Suroviny: 1 hrnek hl. mouky, 1 lžíce vegety, 1 lžička kari, půl lžičky mletého pepře, 1 lžička mleté papriky sladké Postup přípravy receptu Zamícháme mouku, vegetu, kari, pepř , papriku a vznikne vám z toho směs. V ní obalte řízky nebo kuřecí prsa nebo jakékoliv maso a opečte na pánvi.
Napácované rezne | Bonviváni
Ďalší z mojich retro receptov, ktorý mám veľmi rada. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Ja mám tento recept vyše tridsať rokov a veľmi rada a často sa k nemu vraciam.
We think you’ll love these