Bravčové

Hack-Ei - Rezept von für 6 Personen - Zubereitungszeit 45 Minuten

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Krásné odpoledne! Pár článků nazpět jsem vám slíbila, že vám přinesu tento recept, a protože se sliby mají plnit, nebudete muset čekat dlouho a rovnou se na něj můžeme vrhnout. Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 dcl piva, 3 lžíce hladké mouky, 2 vajíčka, 100 g parmazánu, sůl, čerstvě mletý pepř, snítka koriandru, olej na smažení Kuřecí prsa si pokrájíme na menší tenší kousky, aby nám vznikly miniřízečky. Pěstí poklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si pivní těstíčko - smícháme pivo, 2…

Tento recept som našla na Facebooku vo forme videopostupu. Vyzeralo to dobre, tak som vyskúšala a naozaj je to megadobré... Postup vyzerá síce zložito, ale chce to len trochu zručnosti, dá sa to zvládnuť.

Uvařená čočka podušená s osmaženou cibulkou.

Výborná křenová omáčka 3 lžícehladká mouka 150 gmáslo 200 mlsmetana 1 lžičkamletý pepř 1 kostkavývar 2 kscibule 120 - 200 gkřen 1 lžičkasůl 200 mlmléko 600 mlvoda Na másle opečeme nadrobno nakrájenou cibulku do zesklovatění. Zasypeme hladkou moukou. Osmahneme a zalijeme vodou s mlékem, do které vložíme kostičku vývaru. Povaříme tak kolem 15 minzalijeme smetanou na vaření, ochutíme solí a pepřem a povaříme 2 minuty. Vypneme, přidáme nastrouhaný čerstvý křen podle chuti.

Zcela libové uzené je výhra jen na první pohled. Naopak prorostlejší krkovice či bůček a vypečený tuk dají pokrmu lepší chuť.

mäsové závitky so syrom a šunkou

Plátky vepřové kýty zprudka opečené na zelenině, podušené doměkka, podávané přelité omáčkou z výpeku dochucenou smetanou, párky a okurkami.

U většiny věcí, které v kuchyni připravuji, tvrdím, že nejde o žádnou raketovou vědu a je to raz dva hotové. Zavařování masa jsem se ale dlouhou dobu vyhýbala jako čert kříži. Čas ale nazrál a já jsem si říkala, že když už pojedeme na delší dobu pryč, tak by možná nebylo špatné připravit si s sebou nějaké to trvanlivé domácí masíčko. Kromě toho jsem také dostala na testování zavařovací sadu od Tescomy a to mě pokoplo. Pro zvědavé, čtěte mou recenzi na ní. Jak přistoupit k zavařování masa?…

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Plnená paprika - Zmiešame mleté mäso, do polomäkka uvarenú ryžu a surové vajce. Zmes dochutíme soľou, mletým čiernym korením,... Recepty pre každodennú kuchyňu s fotografiami.

Záhorácke šnicle nie sú možno pre niekoho nič svetoborné, ale tá chuť a vôňa! Pri každom rodinnom stretnutí sa ich vysmažilo a zjedlo za kýbel :)