Hovězí maso

39 Piny36 fanoušků
Štěpánská hovězí pečeně

Štěpánská hovězí pečeně

pin 4
Stroganov je populárny pôvodom ruský pokrm, pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa s omáčkou z uhoriek, húb a cibule. Pôvodne sa mäso flambovalo vodkou, neskôr koňakom, ale vždy sa ku koncu primiešala krémová smotana. Táto gurmánska špecialita je dielom kuchára, ktorý varil v jednom ruskom paláci pre šľachtickú rodinu Stroganov. Recept bol publikovaný prvýkrát v kuchárke už v roku 1861.

Stroganov je populárny pôvodom ruský pokrm, pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa s omáčkou z uhoriek, húb a cibule. Pôvodne sa mäso flambovalo vodkou, neskôr koňakom, ale vždy sa ku koncu primiešala krémová smotana. Táto gurmánska špecialita je dielom kuchára, ktorý varil v jednom ruskom paláci pre šľachtickú rodinu Stroganov. Recept bol publikovaný prvýkrát v kuchárke už v roku 1861.

pin 1
FoodLover: Líčka na černém pivu

FoodLover: Líčka na černém pivu

pin 1
Hovězí plátky na hořčici

Hovězí plátky na hořčici

pin 1
Prešporské řízky

Prešporské řízky

Steak, který se zaručeně povede

Steak, který se zaručeně povede

Křehké maso s báječnou omáčkou...

Křehké maso s báječnou omáčkou...

Hovädzie na zelenine s pečenou knedľou

Hovädzie na zelenine s pečenou knedľou

Viedenská roštenka je jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ak nie najobľúbenejšie. Keď som na cestách a zastavujem sa v motorestoch, očami prebehnem jedálny lístok a hľadám viedenskú roštenku. Ak ju nemajú, bývam sklamaná. Vyberiem si dačo iné, ale to väčšinou potom ofrflem. Že by to bolo tou fritovanou cibuľou? Lebo tú keď robím doma, sama skonzumujem trojitú porciu.

Viedenská roštenka je jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ak nie najobľúbenejšie. Keď som na cestách a zastavujem sa v motorestoch, očami prebehnem jedálny lístok a hľadám viedenskú roštenku. Ak ju nemajú, bývam sklamaná. Vyberiem si dačo iné, ale to väčšinou potom ofrflem. Že by to bolo tou fritovanou cibuľou? Lebo tú keď robím doma, sama skonzumujem trojitú porciu.

Hovězí po burgundsku  - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search