Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!
Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.
KABANOSY
Czosnek kiszony po Mołdawsku
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept)
Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9
Śledzie po kaszubsku 5 filetów śledzi słonych (matjasy…
Śledzie po kaszubsku 5 filetów śledzi słonych (matjasy…
Bezinková limonáda
Všechna práva vyhrazena. Žádná fotografie, text, ani část textu tohoto příspěvku nesmí být kopírována nebo komerčně využívána bez písemného souhlasu administrátorů Marky SCD recepty
Kiszone warzywa
Kiszone warzywa Kiedyś nie wiedziałam, że kiszone warzywa na stałe zagoszczą w mojej kuchni. Kiszone warzywa w najrozmaitszej postaci, smakach, wielkościach i kolorach są u nas stały elementem codziennego jedzenia. Nie ma się co dziwić w
Biozaváranie - konzervovanie na prírodný spôsob | Urob si sám
Biozaváranie
Nakládaná směs sýrů
Sýry nakrájíme na kostky, papriky a cibuli na slabé proužky, česnek na plátky. Nyní budeme suroviny vrstvit do sklenice: sýr – posypme...
Recept : Originální Milanovi "zoubelenci" (utopenci) | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Na kolečka nakrájená uzenina s feferonkami, okurkami, cibulí a pikantním kyselým nálevem. Vše náležitě uleželé a pak podávané s pečivem.
Recept : Pikantní nakládaná vejce | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
Chutný studený předkrm z uvařených, naložených vajec.
Nakládané ředkvičky
Přichystáme si nálev smícháním vody, octa, cukru, soli a pepře. Přivedeme k varu, necháme krátce přejít varem, odstavíme a dáme vychladit. Do...
Zelná pickles – tři varianty | Živá strava, raw food, raakaruoka
Zav�ranie
Zav�ranie ovocia a zeleniny m� v podstate jeden cie� � zachova� farby, v�ne a chute leta aj po�as zimn�ch mrazov. Pre��tajte si recepty na netypick� ale ve�mi chutn� zav�raniny.
Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty
Rajčata, česnek, feferonku, kapary a bazalku posekáme v mixéru. Hermelíny rozkrojíme na poloviny, vždy jednu z nich potřeme směsí a poklademe...
Nakládaný balkánský sýr
Sýr nakrájíme na menší kostičky, vložíme do dobře uzaviratelné sklenice, přidáme olivy, sušená rajčata, překrájená na menší kousky, proužky...
Nakladaná zelenina bez sterilizácie | Mimibazar.sk
Kvasená zelenina – pickles