Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Babiččina volba - Recept - Rustikální bagety

pin 1

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

pin 1

Moja kuchyňa: Dokonalý domáci chlieb - Rustic Slovak bread

pin 1

Čistinkina vareška: Chlieb náš najobľúbenejší

pin 1

Domácí bagety bez námahy

Raňajkové croissanty • recept • bonvivani.sk

Unavená vařečka: Máslové houstičky12 kousků 420 g hladké mouky, 200 ml vlažné vody, 1 polévková lžíce cukru, sůl 2 kávové lžičky, 60 g rozpuštěného másla, 20 g čerstvého droždí, bílek, hrubá sůl.

Jak převést recept s droždím na kváskový (a naopak)