Zabijačka

Collection by Mikolaj • Last updated 12 days ago

96 
Pins
  Chorizo, Kielbasa, Ham, Health Tips, Sausage, Recipies, Pork, Food And Drink, Lunch

Kuracia šunka | Bonviváni

K tomuto receptu potrebujeme domáci šunkovar, alebo aspoň igelitové črievko na tlačenku. Spracovaním mäsa získame 100% mäsovú chutnú šunku. Na miesenie šunky môžeme použiť mixér s nožíkmi, alebo domácu pekárničku. Šunku je možné ochutiť rôznymi bylinkami, korením, olivami a podobne. Toto je základný recept na kilo šunky.

Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, soli, pepř i vývar a dobře umícháme.Do… Lchf, Keto, Cake Recept, Recipe Mix, Banana Cream, Cream Pie, Food 52, Bucky, Recipies

Bůčková mozaika se sýrem

Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, soli, pepř i vývar a dobře umícháme.Do…

Jak udělat poctivou domácí drůbeží tlačenku The Cure, Dairy, Food And Drink, Bread, Cheese, Cooking, Recipes, Salama, Chicken

Jak udělat poctivou domácí drůbeží tlačenku | recept

Recept na domácí drůbeží tlačenku. Lákají nás zabíjačkové pochoutky, ale obáváme se jejich energetické hodnoty? Jsme rádi, k

Nasušte si klobásky a salámy bez údenia (chorizo) Food 52, Chorizo, Charcuterie, Sausage, Food And Drink, Homemade, Meat, Baking, Breakfast

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk

Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že […]

  Salty Foods, Smoking Meat, Food 52, Sauce, Grilling, Bacon, Sandwiches, Food And Drink, Cooking Recipes

Vyrobte si domácu slaninku bez údenia (pancetta) » Prakticky.sk

Ak máte chuť na dobrú domácu slaninku, nemusíte mať ani údiareň, ani bývať na vidieku kde za domom v chlievci kvíkajú mangalice. Existuje spôsob, ako si ju k jemnej a lahodnej chuti môžete z bravčového bôčika vyrobiť sami. Inšpiráciou pre prípravu je talianska pancetta, ktorá v ničom nezaostáva za údenou slaninkou slovenského vidieka. V tomto […]

Hotové tlačenky během chladnutí čas od času otočte, aby se maso a tuk… Slovak Recipes, Czech Recipes, Homemade Sausage Recipes, Rolling Pin, Poultry, The Cure, Cooking Recipes, Baking, Hampers

Domácí světlá tlačenka - Proženy

Období zabijaček je v plném proudu, ale ne každý se na takovou událost dostane (nebo chce celý den pomáhat s přípravou :-)). Poctivou tlačenku si ale připravíte i doma ze snadno dostupných surovin!

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup Slovak Recipes, Food 52, Kitchen Hacks, Food Hacks, Preserves, Sausage, The Cure, Recipies, Pork

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

  Food 52, Vanilla Cake, Tiramisu, Barbecue, The Cure, Food And Drink, Pizza, Bread, Cheese

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk

Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že […]

  Cooking Recipes, Sweets, Baking, Food, Chef Recipes, Cooking, Gummi Candy, Candy, Bakken

Pripravte si lahôdkovú, paprikovú slaninku » Prakticky.sk

Je to najjednoduchší spôsob, pri ktorom premeníte kus lacného slaninového výrezu na dokonalú, lahôdkovú slaninku. Bez toho, aby ste sa museli pripliesť k zabíjačke, alebo postaviť vo dvore udiareň, čaká vás príjemný, kulinársky pôžitok. Prednosťou takejto slaninky je, že môže visieť v špajze celé mesiace bez toho, aby čokoľvek stratila na svojom pôvabe. Všetko sa […]

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk Smoking Meat, Food 52, Sauce, Steak, Pork, Food And Drink, Homemade, Cooking, Bucky

Usušte si doma prerastenú slaninku, postačí vám na to desať dní » Prakticky.sk

Krásna prerastená slaninka je zálesáckou klasikou do batoha. Ustojí horúčavu a vrtochy počasia, výborne chutí len s chlebom a cibuľou. Ak ju však vybalíte pri ohnisku a pustíte sa do opekania, čaká vás sústo aké doma na panvičke nepripravíte. Nič nechutí tak dobre ako slaninka pečená na ohnisku. Ak ste si doposiaľ vždy mysleli, že […]

  Pork, Food And Drink, Meat, Syrup, Kale Stir Fry, Pork Chops

Slanina nejen k opékání

Jistě jste někdy potřebovali do receptu kousek slaniny ( a teď opravdu nemyslím špek!), nebo jste dostali chuť na dobrou, křupavou, opečenou slaninku. A jestli jste, stejně jako já, někdy improvizovali s prodávanou anglickou slaninou, zpravidla to na pánvi syčelo, prskalo a srážela se na ní bílkovina. Chuť popisovat nebudu, to se nedá. Občas jsem si taky naběhla na anglickou slaninu lisovanou a pro tu nemám ani výraz, ani slitování.. Podle tohoto receptu si připravíte vynikající slaninu pro…

  Tapestry, Hanging Tapestry, Tapestries, Needlepoint, Wallpapers, Rug Hooking

Jak úspěšně zvládnout uzení masa

Vaření se stalo módním trendem a v současnosti narazíte na gastroodborníky téměř na každém kroku. Uzení masa proti…

  Pizza Hut, Smoking Meat, Food To Make, Sausage, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Bread, Homemade

Domáca šunka

Ak si niekto z vás začne ťukať na čelo, čím by chcel naznačiť, že som šiši , ak doma vyrábam šunku, keď si ju môžem kúpiť v ktoromkoľ...

  Pizza Hut, Smoking Meat, Food To Make, Sausage, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Bread, Homemade

Domáca šunka

Ak si niekto z vás začne ťukať na čelo, čím by chcel naznačiť, že som šiši , ak doma vyrábam šunku, keď si ju môžem kúpiť v ktoromkoľ...