Pinterest

Nakladanie zeleniny a ovocia

17 Piny0 fanoušků
Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Domácí omáčka chilli

Domácí omáčka chilli

Výborná letná príloha, ktorú miluje celá rodina. Ja robím každý rok a mám s ním veľký úspech. Berieme dokonca aj na dovolenku a na grilovačkách samozrejme nemôže chýbať.

Výborná letná príloha, ktorú miluje celá rodina. Ja robím každý rok a mám s ním veľký úspech. Berieme dokonca aj na dovolenku a na grilovačkách samozrejme nemôže chýbať.

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Významného ochránce lidské imunity si může dopřát každý. Zelenina povýšená přírodním kvašením na zázrak se dá připravit kdykoli během roku. Navíc to jde v malém množství. Stačí na to přibližně jeden týden.

Významného ochránce lidské imunity si může dopřát každý. Zelenina povýšená přírodním kvašením na zázrak se dá připravit kdykoli během roku. Navíc to jde v malém množství. Stačí na to přibližně jeden týden.

Kvašená zelenina – přírodní probiotikum

Kvašená zelenina – přírodní probiotikum

Okurkový salát | recept. Okurkový salát zavařený do sklenic je praktický polotovar, po kterém rádi sáhneme, když právě nebude „o

Okurkový salát | recept. Okurkový salát zavařený do sklenic je praktický polotovar, po kterém rádi sáhneme, když právě nebude „o

Celé citrony vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly zcela potopené. Hrnec uložíme na tři dny do chladna a dvakrát denně v něm měníme vodu. Čtvrtý den vodu slijeme a citrony necháme okapat. Citrony (i skůrou) pokrájíme na kousky, přičemž jadýrka odstraníme. Zalijeme dvěma a půl litry vody a dáme na ještě jeden den do chladu. Již neslíváme a dáme dusit na zhruba 40 minut s pokličkou a asi hodinu bez pokličky, přičemž občas zamícháme. Když je kůra z citronů měkká, vsypeme…

Celé citrony vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly zcela potopené. Hrnec uložíme na tři dny do chladna a dvakrát denně v něm měníme vodu. Čtvrtý den vodu slijeme a citrony necháme okapat. Citrony (i skůrou) pokrájíme na kousky, přičemž jadýrka odstraníme. Zalijeme dvěma a půl litry vody a dáme na ještě jeden den do chladu. Již neslíváme a dáme dusit na zhruba 40 minut s pokličkou a asi hodinu bez pokličky, přičemž občas zamícháme. Když je kůra z citronů měkká, vsypeme…

Moderní zpracování řepy? Červená na džem a žlutá na kyselo | Dobrá chuť | Lidovky.cz

Moderní zpracování řepy? Červená na džem a žlutá na kyselo | Dobrá chuť | Lidovky.cz

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - Recept

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - Recept

Nakladané chilli papriky

Nakladané chilli papriky

Perfektný šalátik z novej kapusty: Dajte si ho namiesto ťažkých príloh a kilá pôjdu dole jedna radosť!

Perfektný šalátik z novej kapusty: Dajte si ho namiesto ťažkých príloh a kilá pôjdu dole jedna radosť!

Skvělá příloha k pokrmům, vhodné jsou i do salátů. Na nakládaní výhonků česneku se osvědčil kořenící přípravek Deko k nakládání okurek, hub a zeleniny.

Skvělá příloha k pokrmům, vhodné jsou i do salátů. Na nakládaní výhonků česneku se osvědčil kořenící přípravek Deko k nakládání okurek, hub a zeleniny.

Drobné pomeranče se špatně loupou, ale mají tenkou slupku

Drobné pomeranče se špatně loupou, ale mají tenkou slupku

Pár základních zavařovacích fíglů jsme prozradili v minulém článku; dnes se mrkneme na několik alternativ tradičních postupů.

Zavařeniny 10x jinak

Pár základních zavařovacích fíglů jsme prozradili v minulém článku; dnes se mrkneme na několik alternativ tradičních postupů.


Další nápady
Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Kvašená zelenina – přírodní probiotikum

Kvašená zelenina – přírodní probiotikum

kvasená zelenina

kvasená zelenina

Najskôr som robila tento šalát len ako čerstvú prílohu, no potom si povedala, prečo ho nezavariť a netešiť sa z neho dlhšie? Teraz mám doma vždy pár pohárov poruke a stačí len otvoriť a perfektnú

Najskôr som robila tento šalát len ako čerstvú prílohu, no potom si povedala, prečo ho nezavariť a netešiť sa z neho dlhšie? Teraz mám doma vždy pár pohárov poruke a stačí len otvoriť a perfektnú

Rýchlo kvasené uhorky sa u nás v rodine robia už celé desaťročia. Z detstva si…

Rýchlo kvasené uhorky sa u nás v rodine robia už celé desaťročia. Z detstva si…

V Bratislavě jsem měla možnost ochutnat semínkový chléb bez mouky a zamilovala jsem se na první zakousnutí. A proto jsem ihned hledala recept jak na to. Našla jsem ho poměrně... Celý článek

V Bratislavě jsem měla možnost ochutnat semínkový chléb bez mouky a zamilovala jsem se na první zakousnutí. A proto jsem ihned hledala recept jak na to. Našla jsem ho poměrně... Celý článek

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Čokoládovo banánový chia pudink | S vášní pro jídlo... | Bloglovin’

Čokoládovo banánový chia pudink

Čokoládovo banánový chia pudink | S vášní pro jídlo... | Bloglovin’

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!!  SUROVINY1kg rajčat, 1/2kg cibule, 6 stroužků česneku, hrst rozinek, 2dcl octa, 15dkg cukru, 2 polévkové lžíce soli, 1 čajová lžička kari koření, 1 čajová lžička mletého pepře, 1 čajová lžička pálivé mleté paprikyPOSTUP PŘÍPRAVYTahle omáčka je výborná jako příloha ke grilovaným masům, párkům, klobásám nebo lze použít i jako přídavek do minutek pod maso.Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď…

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!! SUROVINY1kg rajčat, 1/2kg cibule, 6 stroužků česneku, hrst rozinek, 2dcl octa, 15dkg cukru, 2 polévkové lžíce soli, 1 čajová lžička kari koření, 1 čajová lžička mletého pepře, 1 čajová lžička pálivé mleté paprikyPOSTUP PŘÍPRAVYTahle omáčka je výborná jako příloha ke grilovaným masům, párkům, klobásám nebo lze použít i jako přídavek do minutek pod maso.Do hrnce nakrájíme na menší kostičky rajčata, česnek prolisujeme a cibuli buď…

Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

jídlo jako životní styl: Tatarák z červené řepy

jídlo jako životní styl: Tatarák z červené řepy

Chcete zdravou laskominu? Zkuste náš vločkový zázrak!

Chcete zdravou laskominu? Zkuste náš vločkový zázrak!

Kváskový chléb s chia semínky recept - TopRecepty.cz

Kváskový chléb s chia semínky recept - TopRecepty.cz

Pohankové karbanátky - Vařila myšička - www.varilamysicka.cz

Pohankové karbanátky - Vařila myšička - www.varilamysicka.cz

Laskominy od Maryny: Česnekový chléb

Laskominy od Maryny: Česnekový chléb