Zavařování

24 Piny41 fanoušků
Domácí Salsas dát na všechno - Salsa recepty - život na venkově

18 Homemade Salsas to Make

Domácí Salsas dát na všechno - Salsa recepty - život na venkově

uchování česneku-zalít horkým octem a uzavřít

uchování česneku-zalít horkým octem a uzavřít

How to make Rum

How to make Rum

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! Ananasovo-citrónový džem

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! Ananasovo-citrónový džem

Domáca Griotka.

Domáca Griotka.

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Fotorecept: Domáca mäsová nátierka

Fotorecept: Domáca mäsová nátierka

Cesnakovo paradajková zmes bez konzervovania(fotorecept)

Cesnakovo paradajková zmes bez konzervovania(fotorecept)

Čalamáda z okurek

Čalamáda z okurek

Zavárané orechy – spôsob uskladnenia vylúpaných orechov (fotorecept)

Zavárané orechy – spôsob uskladnenia vylúpaných orechov (fotorecept)


Další nápady
Fotorecept: Džem z melónovej šupky

Fotorecept: Džem z melónovej šupky

Orechy v mede - fantastická energetická bomba (fotorecept) - obrázok 6

Orechy v mede - fantastická energetická bomba (fotorecept) - obrázok 6

sterilizácia v rúre

sterilizácia v rúre

Confiture orange-ananas

Confiture orange-ananas

Domácí kečup, který si zamilujete!

Domácí kečup, který si zamilujete!

Gluten Free and Sugar Free Jam.  No pectin either! 2 pints fresh blueberries, rinsed ¾ cup agave nectar ¼ teaspoon kosher or fine sea salt Juice of 1 lemon

Gluten Free and Sugar Free Jam. No pectin either! 2 pints fresh blueberries, rinsed ¾ cup agave nectar ¼ teaspoon kosher or fine sea salt Juice of 1 lemon

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Pravá anglická pomerančová marmeláda

Pravá anglická pomerančová marmeláda

3+1 recept na džemy, které trumfnou i vaši tchýni!

3+1 recept na džemy, které trumfnou i vaši tchýni!

Zavařování švestek: Zkuste povidla v troubě! 3,75 kg omytých a vypeckovaných švestek 0,25 l octa 60 dkg pískového cukru případně několik lžic rumu tuzemáku Omyté a vypeckované švestky smícháme s octem a cukrem a necháme stát přes noc. Pak ve smaltovaném hrnci vaříme na mírném plameni 4 až 5 hodin, ale pozor – bez míchání! Poté odstavíme, důkladně promícháme a plníme do sklenic. Povidla se také dají běžným způsobem zavíčkovat a krátce (asi 10 minut) sterilovat

Zavařování švestek: Zkuste povidla v troubě! 3,75 kg omytých a vypeckovaných švestek 0,25 l octa 60 dkg pískového cukru případně několik lžic rumu tuzemáku Omyté a vypeckované švestky smícháme s octem a cukrem a necháme stát přes noc. Pak ve smaltovaném hrnci vaříme na mírném plameni 4 až 5 hodin, ale pozor – bez míchání! Poté odstavíme, důkladně promícháme a plníme do sklenic. Povidla se také dají běžným způsobem zavíčkovat a krátce (asi 10 minut) sterilovat

Pinterest
Hledat