Zabijačka

Collection by Petra Mánková

19 
Pins
 • 
46 
Followers
Petra Mánková
Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá. Chorizo, Slovak Recipes, Czech Recipes, Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Charcuterie Recipes, How To Make Sausage

Zabíjačka bez prasiatka

Nestihli ste fašiangovú zabíjačku na gazdovskom dvore? Nič to, pripravte si dobroty hoci aj v panelákovej kuchyni!

Marinated pork knee, baked on dark beer No Salt Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Slovakian Food, Czech Recipes, Marinated Pork, Good Food, Yummy Food, Salty Foods

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Domácí zabijačka - recepty How To Make Cheese, Food To Make, Russian Recipes, Food 52, The Cure, Food And Drink, Cooking Recipes, Diet, Meat

Vykolování vepře

Vykolování je výraz pro otevření těla zvířete a vyjmutí všech vnitřních orgánů z břišní a hrudní dutiny. Je nutné dodržet tyto základní požadavky: vykolovaní musí bezprostředně navazovat na…

Zabijačkový prejt Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Czech Recipes, Ethnic Recipes, Food 52, Mashed Potatoes, Food And Drink, Meat

Recept : Zabijačkový prejt | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace

Prejt si můžete vyrobit i doma, jen z koupených surovin.

Jedlíkovo vaření: Domácí škvarky z mikrovlnky  1 kg syrového sádla (množství je na 2 dávky) větší zavařovací sklenici na slité sádlo mléko a sůl Sádlo nakrájíme, vložíme do vyšší nádobky s víkem vhodné k mikrovlnění 13 min, slijeme vyškvařené sádlo, opět uzavřeme, 4 min, slijeme, ještě jednou 3-5  min, aby nám škvarky krásně zrůžověly, přilijeme na škvarky asi tak 3 lžíce mléka, dobře promícháme a dáme  vlnit na poslední 3 minuty... My Favorite Food, Favorite Recipes, Recipies, Food And Drink, Pork, Low Carb, Sweets, Dishes, Vegetables

Domácí škvarky z mikrovlnky

Dnešní recept je další z řady mých experimentů v kuchyni. Jak už mě znáte, tak musím každý (téměř neuvěřitelný) recept prozkoumat. Tenhle recept jsem, se spoustou dalších receptů lákajících k vyzkoušení, dostala od paní Nadi, s kterou jsem se seznámila díky mé blogové kamarádce Růžence. Díky Nadinými receptů tenhle experiment nebude poslední!! Mám už nachystaný další - o trochu dietnější! Minulý týden na mě doma z kalendáře od Gurmánky Šárky vykukovalo úžasné škvarkové sádlo a k tomu ještě v…

Grilled sausages with dark beer. Curing Salt, Grilled Sausage, Dark Beer, No Salt Recipes, Smoking Meat, Charcuterie, Ham, Grilling, The Cure

Klobásy na černém pivu - Babinet.cz

Shon. Tak by se dal nazvat tento čas. Čas, kdy advent klepe na dveře, vánoce se kvapem blíží a většina z nás přemýšlí, jakými dárky potěšit své...

Zavárané pečené mäso Russian Recipes, Preserves, Pickles, Pesto, Ale, Cooking Recipes, Pudding, Homemade, Canning

Zavárané pečené mäso

Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci... Zavárané pečené mäso je nielen lacné a praktické, ale hlavne chuťovo geniálne. Ako sa vrav

V kuchyni vždy otevřeno ...: Pravá černá zabijačková polévka " Prdelačka " Salsa, Pork, Beef, Treats, Cooking, Ethnic Recipes, Facebook, Pork Roulade, Meat

Pravá černá zabijačková polévka " Prdelačka "

Na přípravu budete potřebovat: Upraveno pro domácí vaření: 1,5 - 2l ovarového vývaru 200ml vepřové krve ( lze objednat u řezníka) vařené kroupy, cca 250g nebo podle potřeby 3- 4 stroužky česneku hrst sušené majoránky pepře co kdo snese sůl Postup přípravy receptu: Pokud máme vývar zchladlý, sebereme z povrchu tuk. Přecedíme, uvedeme k varu a stáhneme plamen, aby se již nevařil a byl stále pod bodem varu. Vmícháme přecezenou krev, nesmí dojít k varu, jinak se srazí. Stále mícháme, alespoň 20…

A za tri hodinky bude dobrutka na svete. Bude, Pork, Meat, Cooking, Pork Roulade, Cucina, Pigs, Kochen, Cuisine

A za tri hodinky bude dobrutka na svete.

Pečené koleno za 36kč!!!!! Aneb za málo peněz hodně muziky :-))))) S podrobným postupem. Slovak Recipes, Czech Recipes, Russian Recipes, Pork Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Pork Hock, Salty Foods, Pork Roast

Pečené koleno za 36kč!!!!! Aneb za málo peněz hodně muziky :-))))) S podrobným postupem.