Kuchařka - Sýry, mléčné výrobky

179 pinů55 fanoušků
Homemade Mozzarella Cheese @Mandee Hillman VanOrden Hillman VanOrden Purefoy I feel like with the amount of pizza we consume we should probably start making our own cheese

Homemade Mozzarella Cheese @Mandee Hillman VanOrden Hillman VanOrden Purefoy I feel like with the amount of pizza we consume we should probably start making our own cheese

Jeden z oblíbených receptů na extra hustý, domácí bílý jogurt.

Extra hustý, domácí bílý jogurt

Jeden z oblíbených receptů na extra hustý, domácí bílý jogurt.

Připravte si doma balkánský sýr - levný, chutný, málo tučný.  Balkánský sýr pak můžete použít na mnoho vynikajících studených nebo teplých receptů. Některé nápady na recepty vám postupně přineseme.  Tak si zítra kupte tvaroh a naložte ho. Ať jste připraveni :-). Máte-li nějaký svůj osvědčený recept, podělte se o něj…

Připravte si doma balkánský sýr - levný, chutný, málo tučný. Balkánský sýr pak můžete použít na mnoho vynikajících studených nebo teplých receptů. Některé nápady na recepty vám postupně přineseme. Tak si zítra kupte tvaroh a naložte ho. Ať jste připraveni :-). Máte-li nějaký svůj osvědčený recept, podělte se o něj…

Tento trik ma naučila moja svokra a praktizujem ho už pár rokov.

Tento trik ma naučila moja svokra a praktizujem ho už pár rokov.

Domácí mozzarella

Domácí mozzarella

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Jak vyrobit domácí sýr - Vaření a pečení - MojeDílo.cz

Jak vyrobit domácí sýr - Vaření a pečení - MojeDílo.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  Salko:  600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 200g cukru krupice 40g másla Pikao:  600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 300g cukru krupice 40g másla půl tabulky hořké čokolády 2PL kakaa

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Salko: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 200g cukru krupice 40g másla Pikao: 600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného 300g cukru krupice 40g másla půl tabulky hořké čokolády 2PL kakaa

Najlepšie recepty na domáce mliečne výrobky

Najlepšie recepty na domáce mliečne výrobky

bylinkový syr

bylinkový syr

Pinterest
Hledat