Polévky

22 Piny0 fanoušků
Poctivá kuchyně našich babiček jako by vyprchala z našich domácností. Do polévek dáváme moc mrkne, málo kořenové zeleniny, bojíme se másla a sádla, nepoužíváme kosti na vývar a ani si nedáme práci se závařkami.

Poctivá kuchyně našich babiček jako by vyprchala z našich domácností. Do polévek dáváme moc mrkne, málo kořenové zeleniny, bojíme se másla a sádla, nepoužíváme kosti na vývar a ani si nedáme práci se závařkami.

Thajská kuřecí polévka (www.albert.cz/recepty)

Thajská kuřecí polévka

Thajská kuřecí polévka (www.albert.cz/recepty)

Šampiňónová polievka  250 g	šampiňóny čerstvé 1 ks	cibuľa 60 g	maslo 1 PL	múka hladká 1 ks	bujón zeleninový 1 ks	bujón hubový štipka	soľ štipka	korenie čierne mleté 1 PL	vňať petržlenová 1 PL	pažitka čerstvá 200 ml	mlieko Cibuľu orestujeme na masle, pridáme šampiňóny, soľ, mčk.  Podlejeme vodou, k tomu oba bujóny, vňať, pažítku a varíme. rozmiešame v mlieku múku a prilejeme cez sitko do polievky. Ešte chvíľku povariť, dochutíme

Šampiňónová polievka 250 g šampiňóny čerstvé 1 ks cibuľa 60 g maslo 1 PL múka hladká 1 ks bujón zeleninový 1 ks bujón hubový štipka soľ štipka korenie čierne mleté 1 PL vňať petržlenová 1 PL pažitka čerstvá 200 ml mlieko Cibuľu orestujeme na masle, pridáme šampiňóny, soľ, mčk. Podlejeme vodou, k tomu oba bujóny, vňať, pažítku a varíme. rozmiešame v mlieku múku a prilejeme cez sitko do polievky. Ešte chvíľku povariť, dochutíme

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

V kuchyni vždy otevřeno ...: Zeleninová polévka s vaječnou jíškou

V kuchyni vždy otevřeno ...: Zeleninová polévka s vaječnou jíškou

Drožďová polévka s pórkem a rýžovými vločkami

Drožďová polévka s pórkem a rýžovými vločkami

polévky našich babiček!

polévky našich babiček!

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g	brambor 200 g	kysaného zelí 15 g	hladké mouky 6 dl	vody 4 dl	mléka 1 dl	12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g brambor 200 g kysaného zelí 15 g hladké mouky 6 dl vody 4 dl mléka 1 dl 12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

Hríbovica  300 g	huby lesné 300 g	zemiaky 100 g	mrkva 2 steblá	zelerová vňať 100 g	olej 50 g	múka hladká 30 g	paprika mletá sladká 30 g	soľ 10 g	korenie čierne celé 100 g	cibuľa 20 g	cesnak  Na troche oleja orestujeme nasekanú cibuľu, pokrájané huby, nakrájané zemiaky a mrkvu. Posolíme, pridáme korenie, premiešame a zalejeme asi jeden a pol litrom vody. V rajnici spravíme zásmažku (olej,múka, voda) dáme zelerové lístky, pretlačený cesnak a mletú papriku, vlejeme do vriacej polievky…

Hríbovica 300 g huby lesné 300 g zemiaky 100 g mrkva 2 steblá zelerová vňať 100 g olej 50 g múka hladká 30 g paprika mletá sladká 30 g soľ 10 g korenie čierne celé 100 g cibuľa 20 g cesnak Na troche oleja orestujeme nasekanú cibuľu, pokrájané huby, nakrájané zemiaky a mrkvu. Posolíme, pridáme korenie, premiešame a zalejeme asi jeden a pol litrom vody. V rajnici spravíme zásmažku (olej,múka, voda) dáme zelerové lístky, pretlačený cesnak a mletú papriku, vlejeme do vriacej polievky…

Polievka zo zelenej fazuľky - Recept!!!!!!!!!!!!!!!!!

Polievka zo zelenej fazuľky - Recept!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pinterest
Hledat