Pinterest

Co uvařit

26 pinů11 fanoušků
recepty a tipy z domácí kuchyně
Kuskus je úžasný v tom, že se nevaří, ale jen zalije v poměru jedna ku  jedné vroucí vodou a máme de facto hotovo. Navíc se hodí jako příloha snad ke všemu co nám fantazie dovolí. K masu, zelenině, ale i jako snídaně například s banány, medem a skořicí.

Kuskus je úžasný v tom, že se nevaří, ale jen zalije v poměru jedna ku jedné vroucí vodou a máme de facto hotovo. Navíc se hodí jako příloha snad ke všemu co nám fantazie dovolí. K masu, zelenině, ale i jako snídaně například s banány, medem a skořicí.

Tento jednoduchý sladký pokrm je bezpochyby českou klasikou, která je oblíbená v celé střední Evropě. V dnešní době nadvlády zmrazených polotovarů již najdeme dukátové buchtičky v mrazáku snad všech obchodů. Tyto polotovary se ale nedají srovnat s chutí a nadýchaností domácích buchtiček. Obětujte trochu času a připravte si domácí buchtičky podle našeho receptu.

Tento jednoduchý sladký pokrm je bezpochyby českou klasikou, která je oblíbená v celé střední Evropě. V dnešní době nadvlády zmrazených polotovarů již najdeme dukátové buchtičky v mrazáku snad všech obchodů. Tyto polotovary se ale nedají srovnat s chutí a nadýchaností domácích buchtiček. Obětujte trochu času a připravte si domácí buchtičky podle našeho receptu.

Připravit pokrm, ze kterého se dobře najíte a přitom si nebudete připadat, jako byste měli v žaludku kamení, nemusí být až tak složité. Skvělý tip na vydatný a přesto lehký pokrm nám zaslala Radka. My se s vámi o něj podělíme, protože variací na těstovinový salát není nikdy dost.

Připravit pokrm, ze kterého se dobře najíte a přitom si nebudete připadat, jako byste měli v žaludku kamení, nemusí být až tak složité. Skvělý tip na vydatný a přesto lehký pokrm nám zaslala Radka. My se s vámi o něj podělíme, protože variací na těstovinový salát není nikdy dost.

Koprová omáčka – jedna z nejtypičtějších omáček české gastronomie. Její příjemnou sladkokyselou chuť milují děti, rodiče i prarodiče. I my jsme si zamilovali chuť této omáčky a přinášíme vám její recept. Skvěle se hodí i na dny, kdy nemáte na vaření tolik času. Vše může být hotovo za 15 minut, i s přílohou. Nevěříte? Zapněte stopky a vyzkoušejte!

Koprová omáčka – jedna z nejtypičtějších omáček české gastronomie. Její příjemnou sladkokyselou chuť milují děti, rodiče i prarodiče. I my jsme si zamilovali chuť této omáčky a přinášíme vám její recept. Skvěle se hodí i na dny, kdy nemáte na vaření tolik času. Vše může být hotovo za 15 minut, i s přílohou. Nevěříte? Zapněte stopky a vyzkoušejte!

Medvědí česnek roste volně v přírodě od února do května. O jeho skvělých účincích na náš organismus jsem se již zmínila v receptu na polévku z medvědího česneku. Pokud máte možnost, určitě ho do jídelníčku zařazujte co nejvíce. Právě pomazánku zvládnete připravit za chvilku a užijete si svěží jarní chuť!

Medvědí česnek roste volně v přírodě od února do května. O jeho skvělých účincích na náš organismus jsem se již zmínila v receptu na polévku z medvědího česneku. Pokud máte možnost, určitě ho do jídelníčku zařazujte co nejvíce. Právě pomazánku zvládnete připravit za chvilku a užijete si svěží jarní chuť!

I v dnešní době má čas nedělního oběda slavnostní nádech, kdy připravujeme složitější pokrmy, na které v týdnu není dostatek času. Nedělní menu by mělo být tříchodové – polévka, hlavní chod a dezert. A právě recept na skvělý dezert do sklenice vám přinášíme. Domácí termix s trochou griotky se stane skvělou tečkou nedělního oběda.

I v dnešní době má čas nedělního oběda slavnostní nádech, kdy připravujeme složitější pokrmy, na které v týdnu není dostatek času. Nedělní menu by mělo být tříchodové – polévka, hlavní chod a dezert. A právě recept na skvělý dezert do sklenice vám přinášíme. Domácí termix s trochou griotky se stane skvělou tečkou nedělního oběda.

Kozlíček polníček je salát podobný chutí hlávkovému salátu. Je ale mnohem bohatší na vitamíny, obsahuje vitamíny C, A, E a také betakaroten. I jeho chuť je výraznější. Z minerálních látek obsahuje železo, hořčík, draslík, vápník a kyselinu listovou. Jeho konzumací podpoříte krvetvorbu a posílíte imunitu. Udělejte si skvělý salátek! Tento recept na salát je ze samých zdravých a tělu i duši prospěšných surovin.

Kozlíček polníček je salát podobný chutí hlávkovému salátu. Je ale mnohem bohatší na vitamíny, obsahuje vitamíny C, A, E a také betakaroten. I jeho chuť je výraznější. Z minerálních látek obsahuje železo, hořčík, draslík, vápník a kyselinu listovou. Jeho konzumací podpoříte krvetvorbu a posílíte imunitu. Udělejte si skvělý salátek! Tento recept na salát je ze samých zdravých a tělu i duši prospěšných surovin.

Pampeliška - Smetanka lékařská - odstraňuje z těla škodlivé látky, ovlivňuje činnost jater a čistí krev. V lidovém léčitelství se používá hlavně ve formě čaje z kořene rostliny nebo listu. Mladé lístky lze upravit jako salát na podporu trávení, je extra jednoduchý a objevíte novou – hořce sladkou chuť.

Pampeliška - Smetanka lékařská - odstraňuje z těla škodlivé látky, ovlivňuje činnost jater a čistí krev. V lidovém léčitelství se používá hlavně ve formě čaje z kořene rostliny nebo listu. Mladé lístky lze upravit jako salát na podporu trávení, je extra jednoduchý a objevíte novou – hořce sladkou chuť.

V týdnu jsem si koupila rukolu. Větší vaničku. Dvakrát už byla v salátu, tak co teď s ní? Tuhle zdravou, chuťově specifickou zeleninu bych nikdy nevyhodila. Rukola je plná vitamínů. Pokud jde o vitamín C a beta karoten, obsahuje rukola mnohem více těchto látek, než jiná listová zelenina. Mám pro vás návod, jak si připravit lahodné pesto!

V týdnu jsem si koupila rukolu. Větší vaničku. Dvakrát už byla v salátu, tak co teď s ní? Tuhle zdravou, chuťově specifickou zeleninu bych nikdy nevyhodila. Rukola je plná vitamínů. Pokud jde o vitamín C a beta karoten, obsahuje rukola mnohem více těchto látek, než jiná listová zelenina. Mám pro vás návod, jak si připravit lahodné pesto!

Pesto pochází ze severní Itálie a ještě před pár lety to bylo pro mnohé z nás neznámé slovo. A nyní? Děláme jej ze všeho, co nám přijde pod ruku a do pesta se hodí. Nemusíme ho totiž připravovat tradičně ve třecí misce, jak ho původně vyráběli Italové, skvěle ji nahradí praktický tyčový nebo klasický mixér.

Pesto pochází ze severní Itálie a ještě před pár lety to bylo pro mnohé z nás neznámé slovo. A nyní? Děláme jej ze všeho, co nám přijde pod ruku a do pesta se hodí. Nemusíme ho totiž připravovat tradičně ve třecí misce, jak ho původně vyráběli Italové, skvěle ji nahradí praktický tyčový nebo klasický mixér.

Čas od času mě přepadne chuť na nějakou „čuňačinku“, třeba právě na langoše. Ty si dám tak jednou do roka. Mám pro vás recept na domácí langoše – klasické i s malou obměnou. Aby si moje dušička mohla říci, že jedla alespoň něco zdravého, potřela jsem langoš domácím pestem z medvědího česneku a světe div se, kombinace chutí je to velmi zajímavá!

Čas od času mě přepadne chuť na nějakou „čuňačinku“, třeba právě na langoše. Ty si dám tak jednou do roka. Mám pro vás recept na domácí langoše – klasické i s malou obměnou. Aby si moje dušička mohla říci, že jedla alespoň něco zdravého, potřela jsem langoš domácím pestem z medvědího česneku a světe div se, kombinace chutí je to velmi zajímavá!

Kamarádka mi  přivezla  z výletu tašku medvědího česneku a já jsem jí za to vděčná. Od února do května ho najdete ve vlhčích lesích ve většině evropských zemích.  Ve chvíli, kdy začne kvést a intenzita vůně začíná slábnout, se již nesbírá. Našli jste medvědí česnek a nevíte, co s ním? Vyzkoušejte svěží jarní polévku!

Kamarádka mi přivezla z výletu tašku medvědího česneku a já jsem jí za to vděčná. Od února do května ho najdete ve vlhčích lesích ve většině evropských zemích. Ve chvíli, kdy začne kvést a intenzita vůně začíná slábnout, se již nesbírá. Našli jste medvědí česnek a nevíte, co s ním? Vyzkoušejte svěží jarní polévku!

palačinky

palačinky

Tak, jak si připravíte okurkové rolky, můžete připravit třeba i rolky…

Tak, jak si připravíte okurkové rolky, můžete připravit třeba i rolky…

Milujete grilování? Vyzkoušejte osvědčený recept na hovězí hamburger a vychutnáte si dokonalé spojení hovězího masa a bylinek. I když je ve většině hamburgerů osvědčená kombinace omáček – majonéza, kečup a hořčice, my jsme se rozhodli recept odlišit a malinko osvěžit. Místo těchto omáček používáme domácí bazalkové pesto! Funguje to dokonale!

Milujete grilování? Vyzkoušejte osvědčený recept na hovězí hamburger a vychutnáte si dokonalé spojení hovězího masa a bylinek. I když je ve většině hamburgerů osvědčená kombinace omáček – majonéza, kečup a hořčice, my jsme se rozhodli recept odlišit a malinko osvěžit. Místo těchto omáček používáme domácí bazalkové pesto! Funguje to dokonale!