recepty

Pamatujete si ještě na cuketový chlebíček, na který jsem vás zhruba dva týdny nazpět lákala? Tak tentokrát jsem improvizovala se stejným těstem, ale přitom to zásadní obměnila. Vznikl z toho další naprosto luxusní chuťový zážitek. A nejen to. Mrkněte na ty barvičky :-) Základem oné barevnosti je cuketa, mrkev, jablíčko a vlašské ořechy. Do těsta jsem přidala také bílý jogurt a zvlášť šťávu vymačkanou z jablíčka. Také poměr původních ingrediencí jsem krapet změnila. Budete potřebovat: 1,5…

Brambory s vejci v hořčičné omáčce :: Tipy na Výlety a zábava

Během těchto veder to chce něco velmi lehké a chutné. Nechce se mi dlouho stát v kuchyni, proto vymýšlím, co bych "uvařila" za krátký čas. Nyní máme také sezónu červené řepy. Netřeba ji dlouho vařit a je velmi sladká. Zkuste ji připravit jako já a čím déle ji necháte v chladničce marinovat, tím je lepší. Já ji mám ráda i syrovou. Super křupe pod zuby. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Nic se nevyrovná domácímu, křupavému a voňavému pečivu. Cibatty s olivami a sušenými rajčaty chutnají skvěle samotné, namáčené v olivovém oleji i jako příloha.

Ještě nikdy předtím se nedělala brambory takto, ale odkdy jsme je zkusili, brambory už nevařím ani nesmaží. Takto jsou skutečně fantastické. potřebujeme:brambory cibuli slaninu sůl trochu oleje Pokračování na další straně

Lahodný likér. Vhodný na různé slavnostní příležitosti. Nemusí se ani čekat, dokud dozraje, je vynikající i hned po dokončení. Autor: Triniti

1/6 V hrnci přivedeme k varu 1,5 litru vody osolené lžičkou soli a okořeněné lžičkou kmínu. Do vroucí vody vložíme neoloupané bulvy červené řepy a na ...

cibulový chléb s medvědím česnekem

Koláč sladený banánmi, prevzdušnený mascarpone a hriešne čokoládový!

Máte v lednici sklenici přebytečných bílků a kokosky vás nebaví? Mám pro vás tip na vánoční chlebíček z přebytečných bílků.

Tento recept z kuchyně našich babiček voní moravským venkovem a starými časy, ale také domácími povidly a mákem. Trnku, z jejíchž tmavě modrých slaďoučkých se na podzim vařila hustá povidla, měl kdysi doma na vesnici snad každý. Na pole se každé jaro sel mák. A pokud v pátek držíte stejně jako naši předkové půst od masa, jsou Vracovské beleše určitě ideálním jídlem. Tyto placky z kynutého těsta, pečené na sucho na plotně, se skvěle hodí třeba k husté fazolové polévce s noky. Ideální oběd na…

Perfektní spojení nasládlých brambor se svěžestí ricotty a špenátu.

Jednoduchý kváskový chlieb

Špaldová múka je moja najobľúbenejšia a používam ju vlastne už skoro všade namiesto hladkej pšeničnej. Do palaciniek, polievok, koláčov, slaného pečiva. Mám veľmi rada jej orieškovú chuť a aj vlastnosti. Na rozdiel od žitnej múky z nej nebýva pečivo také hutné a placaté.

Poslednú dobu pripravujem pečivo s použitím Tang zhong.Ak nevieš o čo ide určite si prečítaj tento recept vďaka ktorému bude pečivo vláčne.

Ingredience: kroupy 500 gramů (velké), sádlo 100 gramů (vepřové + na vymazání formy), cibule 2 kusy, houby sušené 100 gramů, česnek 3 stroužky, kmín 2 lžičky, majoránka 1 hrst (sušená), sůl, pepř.