Panna cotta s malinovou omáčkou a čučoriedkami

Skvělé sladké pokušení i pro ty nejmenší. Smetanové sklenice s piškoty a ovocem. Mňamka!

Neznám asi jednodušší dezert, než je panna cotta. Já sama jsem se jí docela dost dlouho vyhýbala, protože s želatinou moc zkušenosti nemám a hlavně p…

Sladká pěna ze dvou čokoládových chutí, smetany ke šlehání a vaječných žloutků, vychlazená servírovaná ve sklenicích ozdobená šlehačkou, čokoládovými hoblinkami a mátou.

Kdo by neznal Tiramisu, tento jedinečný italský dezert. Tentokrát jsem se rozhodla udělat ho podle odborníka z italské relace S Italem v kuchyni. Nesehnala jsem sice piškoty Savoiardi, tak jsem použila klasické. Musím se přiznat, že toho amaretto jsem tam šoupla o trochu víc :) K tomu, že se používají do tohoto dezertu syrová vejce, žádné námitky nemám, je třeba používat čerstvé suroviny a vyhnout se špíně ze skořápky, proto vajíčka důkladně omyjte a osušte. A ať vás ani nenapadne vyměnit…

Jahodová sezóna je v plném proudu, brzy skončí a nesmíme zapomenout na svěží sklenice s jahodovou pěnou. Samozřejmě se tento dezert dá připravit s různým ovocem, ale podle mě jsou jahody top. K jahodovým sklenicím se hodí lístky máty, které můžete i nasekat nadrobno a přidat do pěny nebo lístky můžete použít pouze na ozdobu. Autor: Petra

Domácí ovoce je mega topka. Dnes sm měla ještě ostružiny, tak jsem je chtěla spotřebovat. Udělala jsem ovocné poháry. Ovoce jsem ochutila rumem a vanilkovým cukrem, zahustila jsem to celé vanilkovým pudinkem a byla to neskutečná dobrota. I s tvarohem a šlehačkou. Autor: LuckaZubata