polievky

15 Piny2 fanoušků
Výborná fazolová polévka

Výborná fazolová polévka

Frankfurtská polievka • recept • bonvivani.sk

Frankfurtská polievka • recept • bonvivani.sk

Kel si nakrájame na rezance a dáme do vody variť...posolíme, pokoreníme......ked bude polomäkký prid...

Kel si nakrájame na rezance a dáme do vody variť...posolíme, pokoreníme......ked bude polomäkký prid...

"Čočková polévka" - výborná!!!  SUROVINY150g čočky, 2 větší brambory, 2-3 nožičky slabých párků, kořenová zelenina (celer, petržel, mrkev - od každého trochu), 1 menší cibule, kostička bujónu (používám Karpatský bujón, ale nemusí být), olej (sádlo), majoránka, 2-3 polévkové lžíce hladké mouky, 2 stroužky česneku, na ozdobu zelená naťkaPOSTUP PŘÍPRAVYČočku opereme a na noc ji naložíme do 1,5l vody. Druhý den ji v této vodě dáme vařit do změknutí tj. asi 5-10 minut. Mezitím si nakrájí...

"Čočková polévka" - výborná!!! SUROVINY150g čočky, 2 větší brambory, 2-3 nožičky slabých párků, kořenová zelenina (celer, petržel, mrkev - od každého trochu), 1 menší cibule, kostička bujónu (používám Karpatský bujón, ale nemusí být), olej (sádlo), majoránka, 2-3 polévkové lžíce hladké mouky, 2 stroužky česneku, na ozdobu zelená naťkaPOSTUP PŘÍPRAVYČočku opereme a na noc ji naložíme do 1,5l vody. Druhý den ji v této vodě dáme vařit do změknutí tj. asi 5-10 minut. Mezitím si nakrájí...

"Frankfurtská polévka" - prostě žrádlo! SUROVINY6 nožiček slabých párečků (použila jsem Javořické, nemusí se loupat), 1 velká cibule, 1 polévková lžíce sádla, 1 polévková lžíce másla, 4 větší brambory, 1 bujón (používám Karpatský), 2 čajové lžičky sladké mleté papriky nebo 1 lžička sladké a 1 lžička pálivé, 1 polévková lžíce hladké mouky, 50ml mléka, 2 stroužky česneku (nemusí být), sůl, pepř, Harmonie chuti, petrželka na ozdobuPOSTUP PŘÍPRAVYV hrnci necháme rozpustit sádlo a máslo....

"Frankfurtská polévka" - prostě žrádlo! SUROVINY6 nožiček slabých párečků (použila jsem Javořické, nemusí se loupat), 1 velká cibule, 1 polévková lžíce sádla, 1 polévková lžíce másla, 4 větší brambory, 1 bujón (používám Karpatský), 2 čajové lžičky sladké mleté papriky nebo 1 lžička sladké a 1 lžička pálivé, 1 polévková lžíce hladké mouky, 50ml mléka, 2 stroužky česneku (nemusí být), sůl, pepř, Harmonie chuti, petrželka na ozdobuPOSTUP PŘÍPRAVYV hrnci necháme rozpustit sádlo a máslo....

"Valašská kyselica" - naprosto žravá!SUROVINY350g kysaného zelí (nejlépe domácí ze zeláku), 2 brambory, 1-2 paprikové klobásy, 1 smetana, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 2 čajové lžičky majoránky, 1/2 čajové lžičky kmínu, 2ks nového koření, 1 bobkový list, sůl, pepřPOSTUP PŘÍPRAVYZelí dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou, přidáme koření a povaříme 15 minut od doby varu (el. sporák č.4). Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kolečka pokrájenou klobásku (slupku neloupu) a vaříme…

"Valašská kyselica" - naprosto žravá!SUROVINY350g kysaného zelí (nejlépe domácí ze zeláku), 2 brambory, 1-2 paprikové klobásy, 1 smetana, 2 polévkové lžíce hladké mouky, 2 čajové lžičky majoránky, 1/2 čajové lžičky kmínu, 2ks nového koření, 1 bobkový list, sůl, pepřPOSTUP PŘÍPRAVYZelí dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou, přidáme koření a povaříme 15 minut od doby varu (el. sporák č.4). Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kolečka pokrájenou klobásku (slupku neloupu) a vaříme…

Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov  z netu som sa odhodlala k uvareniu našej milovanej ostro kyslej polievky. Nechápem,  prečo som s tým tak dlho čakala. Je vynikajúca.

Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k uvareniu našej milovanej ostro kyslej polievky. Nechápem, prečo som s tým tak dlho čakala. Je vynikajúca.

Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Snadná, rychlá, chuťové výborná a výrazná polévka.

Uzená krémová

Uzená krémová

Karfiolová polievka (fotorecept)

Karfiolová polievka (fotorecept)

Pinterest
Hledat