Pinterest
Domácí ‘tavený sýr’

Domácí ‘tavený sýr’

Domácí pribiňák

Domácí pribiňák

Pečený česnekový sýr se sušenými rajčaty

Pečený česnekový sýr se sušenými rajčaty

Mascarpone

Mascarpone

Domácí balkánský sýr

Domácí balkánský sýr

Bylinkové máslo z medvědího česneku

Bylinkové máslo z medvědího česneku

Domácí sýr (á la mozzarela): 500 ml mléka z automatu na mléko; 500 g tvarohu; sůl; bylinky; 1/2 lžičky soda bikarbona; 1 lžíce máslo; 1 lžíce citronová šťáva. Mléko svaříme a necháme vychladnout. Do hrnce rozdrobíme tvaroh na jemné hrudky, zalijeme vychladlým mlékem a pomalu mícháme a zahříváme téměř do varu. Přidáme citrónovou šťávu a opět promícháme. Tvaroh se nataví a mléko se srazí. Celou směs přecedíme přes plátno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme tvarohovou směs, sůl, ...

Domácí sýr (á la mozzarela): 500 ml mléka z automatu na mléko; 500 g tvarohu; sůl; bylinky; 1/2 lžičky soda bikarbona; 1 lžíce máslo; 1 lžíce citronová šťáva. Mléko svaříme a necháme vychladnout. Do hrnce rozdrobíme tvaroh na jemné hrudky, zalijeme vychladlým mlékem a pomalu mícháme a zahříváme téměř do varu. Přidáme citrónovou šťávu a opět promícháme. Tvaroh se nataví a mléko se srazí. Celou směs přecedíme přes plátno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme tvarohovou směs, sůl, ...

Uzené sýry

Uzené sýry

Domácí ořechová a semínková másla

Domácí ořechová a semínková másla

Domácí máslo je mnohem chutnější než to z obchodu. Pro přípravu kvalitního domácího másla budete potřebovat pouze 2 suroviny.

Kvalitní domácí máslo pouze ze 2 surovin

Domácí máslo je mnohem chutnější než to z obchodu. Pro přípravu kvalitního domácího másla budete potřebovat pouze 2 suroviny.

Najlepšie recepty na domáce mliečne výrobky

Najlepšie recepty na domáce mliečne výrobky

Přepuštěné+máslo

Přepuštěné+máslo

Laskominy od Maryny: Přepuštěné máslo

Laskominy od Maryny: Přepuštěné máslo

Ghee. Laskominy od Maryny: Přepuštěné máslo

Ghee. Laskominy od Maryny: Přepuštěné máslo

Přepuštěné máslo – ghí

Přepuštěné máslo – ghí

přepuštěné máslo

přepuštěné máslo