Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Najlepší bielkový krém 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Oddelíme bielky od žĺtkov – je dôležité, aby sa do bielkov nedostala ani časť žĺtka. Do hrnca nasypeme cukor, prilejeme vodu a preložíme na silnejší plameň. Za stáleho miešania privedieme k varu, keď sa zmes začne variť, znížime teplotu na minimum. Z hmoty potrebujeme uvariť sirup, 15 min. Pridáme kyselinu citr, premiešame. vyšľaháme bielky na sneh. Sirup ešte horúci pomaly vmiešame do snehu

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut

Nejjednodušší a nejlepší karamelový krém připraven za pár minut | NejRecept.cz

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

BÁJEČNÁ POLEVA NA MEDOVNÍČKY

Ořechový krém - na slepování cukroví

krém ze salk na mňamkové plnenie

Marcipán bez dřiny hotový za 10 minut.Použitelný na vše jak na potah dortu tak na figurky.

Ešte nedávno som nevedela pripraviť poriadnu fondantovú polevu. Priznám sa, že som sa toho bála, lebo sa mi párkrát nepodarila. Už ju viem celkom dobre a preto sem dávam tento recept, aby som možno niekomu uľahčila prácu alebo dodala odvahu.