Jednoduché jídlo, které dáte do trouby a nestaráte se o pečení. Marináda připravená z medu dodá žebírkům skvělou chuť!

U většiny věcí, které v kuchyni připravuji, tvrdím, že nejde o žádnou raketovou vědu a je to raz dva hotové. Zavařování masa jsem se ale dlouhou dobu vyhýbala jako čert kříži. Čas ale nazrál a já jsem si říkala, že když už pojedeme na delší dobu pryč, tak by možná nebylo špatné připravit si s sebou nějaké to trvanlivé domácí masíčko. Kromě toho jsem také dostala na testování zavařovací sadu od Tescomy a to mě pokoplo. Pro zvědavé, čtěte mou recenzi na ní. Jak přistoupit k zavařování masa?…

Kolik lahodných a chutných pokrmů můžete uvařit z cukety. Nejenže nasytí, ale jsou také prospěšné. Vyzkoušejte nové recepty a udělejte rodině radost lahodnými pokrmy. Základní suroviny: libové mleté maso – 300−400 g vejce – 2−3 ks cuketa – 1 středně velká krupice – 2 polévkové lžíce sůl – půl čajové lžičky strouhanka nebo mouka pepř, […]

Ingredience Řízky krkovice nebo vepřové karé 1 kostka bujónu (masoxu) 0,5 litru vody strouhanka 2 vejce (já do nich přidávám trošku pálivé papriky) hladká mouka Sůl olej Maďarská klobáska, slaninka, máslo Postup přípravy Řízky naklepeme, osolíme a obalíme je naopak – nejdříve do masíčka vklepeme strouhanku, pak obalíme v rozšlehaném vajíčku a nakonec v mouce […]

Bobkový list 5 ksČesnek 27 stroužkůGrilovací koření 1 lžičkaChilli špetkaKari 1 lžičkaMletá paprika sladká 1 lžičkaPepř celý 5ks + 1lžička mletého, 5 ksSůlVepřové vepřový bůček bez kosti, 1 kgWorcestrová omáčka 1 lžíce--------------------POSTUP PŘÍPRAVY1kg bůčku bez

Výborný recept na karbanátky se sýrem. Karbanátky se sýrem jsou vylepšená varianta klasických karbanátků. Karbanátky se sýrem máme radši než klasické ...

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Krkovička v pikantním těstíčku

Lahodná krkovička podlévaná pivem

Přes noc marinovaná vepřová kolena, ochucená podrceným bobkovým listem, medem, pepřem s solí, zalitá pivem, druhý den upečená v troubě spolu s česnekem a cibulí, podlitá pivem, servírovaná s omáčkou z výpeku dochucenou dijonskou hořčicí.

Konečně jsem si našel čas si trochu zaudit pomocí doma vyrobeného hada na uzení. Jak jsem již řekl, je to metoda hojně používá v Německu, tak si uděláme bůče...

Každé maso za zabijačky, které plánujeme udit, bychom měli naložit. K nakládání masa na uzení pak můžeme použít běžnou sůl, nebo tzv. rychlosůl ( potravinářská směs obsahující dusičnan draselný) .

SUROVINY 300 g mleté maso 3 ks cibule dle potřeby olej 1 kszelená paprika 2 plechovky pasírované rajčata 2 šálky voda 1 ks chilli paprička 300 g těstoviny (nejlépe menší) 200 g strouhaná mozzarella po