zavařování

15 Piny2 fanoušků
ORECHY .Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Tento recept Vám dáva do…

ORECHY .Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Tento recept Vám dáva do…

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

omáčka na těstoviny

omáčka na těstoviny

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!!  SUROVINY1kg rajčat…

"Cikánská omáčka k masu od Irenky Š." - výborná!!! SUROVINY1kg rajčat…

Dýňové recepty a inspirace na pokrmy z dýně. Dýně Hokaido, potěšení podzimní kuchyně. To nejlepší z dýně? Dýňová polévka Hokaido jako od Pohlreicha, nebo snad dýňovou pomazánku?. Hokkaido či Hokaido není snobský rozmar, Hokaido je dobrá. Když nastane čas dýní. Nebojme se „kousnout“ do Hokaida. Recepty: dýňové polévky, nákypy, řízečky, špízy a citronový krém z dýně Hokaido.

Dýňové recepty a inspirace na pokrmy z dýně. Dýně Hokaido, potěšení podzimní kuchyně. To nejlepší z dýně? Dýňová polévka Hokaido jako od Pohlreicha, nebo snad dýňovou pomazánku?. Hokkaido či Hokaido není snobský rozmar, Hokaido je dobrá. Když nastane čas dýní. Nebojme se „kousnout“ do Hokaida. Recepty: dýňové polévky, nákypy, řízečky, špízy a citronový krém z dýně Hokaido.

Švestková povidla podle babičky

Švestková povidla podle babičky

Sterilované zelí :: Domací kuchařka - vyzkoušené recepty

Sterilované zelí :: Domací kuchařka - vyzkoušené recepty

Domáce, jemné - nepálivé lečo

Domáce, jemné - nepálivé lečo

Houbová sterilovaná směs pod maso

Houbová sterilovaná směs pod maso


Další nápady
Domáce, jemné - nepálivé lečo Na lečo existuje desiatky až stovky receptov. Tento je vyladený ako pre gurmána. Ingrediencie 2 kg zrelých rajčín 2 kg nepálivej papriky 1 kg cibule 115 g rajčinový pretlak 1,5 dl oleja 25 g soli 2,5 kopcovitých čajových lyžičiek Inštrukcie Zeleninu si umyjeme a pripravíme. Do menšieho hrnca dáme variť …

Domáce, jemné - nepálivé lečo Na lečo existuje desiatky až stovky receptov. Tento je vyladený ako pre gurmána. Ingrediencie 2 kg zrelých rajčín 2 kg nepálivej papriky 1 kg cibule 115 g rajčinový pretlak 1,5 dl oleja 25 g soli 2,5 kopcovitých čajových lyžičiek Inštrukcie Zeleninu si umyjeme a pripravíme. Do menšieho hrnca dáme variť …

Houbová sterilovaná směs pod maso 1 kg	hub (nejlépe směs hřibovitých a holubinky) 500 g paprik 500 g rajčat 250 g zelených fazolek 250 g cibule 100 g kečupu 4 PL worches omáčky 2 ks	feferonky voda pepř olej sůl V hrnci rozehřejeme olej a dáme nakrájené suroviny, osolíme, opepříme, dáme nasekané feferonky a dusíme na mírném plameni,   Fazolky nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, okapané přidáme ke směsi, kečup, worchester,solíme, podusíme, do skleniček, na vrch olej a sterilujeme 30 min 90…

Houbová sterilovaná směs pod maso 1 kg hub (nejlépe směs hřibovitých a holubinky) 500 g paprik 500 g rajčat 250 g zelených fazolek 250 g cibule 100 g kečupu 4 PL worches omáčky 2 ks feferonky voda pepř olej sůl V hrnci rozehřejeme olej a dáme nakrájené suroviny, osolíme, opepříme, dáme nasekané feferonky a dusíme na mírném plameni, Fazolky nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, okapané přidáme ke směsi, kečup, worchester,solíme, podusíme, do skleniček, na vrch olej a sterilujeme 30 min 90…

Švestková povidla podle babičky

Švestková povidla podle babičky

Švestková povidla - jednoduchá a bez míchání!

Švestková povidla - jednoduchá a bez míchání!

Recept: Domácí vegeta bez soli  1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme, cibuli, pórek a natě nakrájíme. Vše usušíme a poté rozmixujeme

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

U nás doma milujeme zelí. Každý podzim máme mimo jiné spojen s tím, že jeden víkend se prostě krouhá, krájí, nakládá...a celou zimu pak tuto...

U nás doma milujeme zelí. Každý podzim máme mimo jiné spojen s tím, že jeden víkend se prostě krouhá, krájí, nakládá...a celou zimu pak tuto...

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU  POSTUP PŘÍPRAVY  DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT  PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Domácí omáčka chilli

Domácí omáčka chilli

Pinterest
Hledat