Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

bonvivani

30 Piny49 fanoušků

Chlebíčky, kanapky a chuťovky z mojej kuchyne

2
1
1

Na farmárskych trhoch som kúpila domáce maslo a konečne aj čerstvé žltučké vajíčka. Ríbezle som mala zamrazené, kiwi na stole v košíčku a tak som sa konečne odhodlala na tento fantastický koláčik. Je skutočne krehký, upečený z maslového strúhaného cesta s ľahučkou bielkovou penou. Podľa mňa jeden z najlepších, aké som kedy piekla.

1

Jednoduchý a dlho šťavnatý koláčik. Každý ho volá ináč, no ja ho mám zapísaný v starej písanke ako pudingáče od Dariny.

1

Ak sa rozhodnete niekedy doma robiť chlebíčky, odporúčam vám upiecť tieto sendviče a uvidíte ten rozdiel v chuti. Ja ich pečiem dosť často. Ak ich náhodou nestihneme zjesť, pomeliem ich na strúhanku, alebo z nich upečiem žemľovku. Ale to sa stane raz za čas. Väčšinou ich zjeme za dva dni.

1

Nepatrí sa chváliť cudzím perím, ale ja urobím výnimku a tento recept mojej prababky a možno ešte aj jej babky sem dám pre svoje deti a tiež vnúčatká, aby ho zachovali a udržali naše rodinné recepty. Názov kukla sa u nás v rodine používa odnepamäti.

1

Hamburgerové žemle sú nevýraznej chuti, troška nasládle, ale mäkučké ako briošky, sypané sezamom. Cesto som pripravila v pekárničke, čiže pekárnička vymiesila za mňa a cesto som nechala v nej pol hodiny podkysnúť. Ďalšia práca nie je náročná, snažila som sa zachytiť krok za krokom a recept vám ponúkam na vyskúšanie.

Dnes by som sa rada s vami podelila o tento skvelý recept na kuracie mäso s teriyaki omáčkou, brokolicou, zázvorom, cesnakom, mrkvou a feferónkou. Teriyaki omáčku je už dnes bežne dostať kúpiť a ázijských predajniach potravín, no dá sa aj doma jednoducho pripraviť z ryžového vína, sójovej omáčky a hnedého cukru.

Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre začínajúce gazdinky a pre všetkých bonvivánov :-) Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a upečený za štvrť hodiny. Je výborný, šťavnatý s vôňou kávy. Piekla som na menšom plechu 25x35 cm. Hrnček - 250 ml.