Zavařování
Collection by DecoDoma
Proč si neudělat zásoby dobrot, které vám připomenou slunečné dny. Ani nemusíte mít zahrádku a můžete se pustit do výroby dobrot.
NAKLÁDANÁ CHERRY RAJČATA
Konzumace čerstvé zeleniny má největší cenu, nicméně pokud váš skleník letos zaznamenal tučné výnosy, schovejte si trochu zásob na zimu. Cherry rajčátka jsou skvělá zavařená s koprem a česnekem. Ideálně se hodí k sýrům s bílou plísní.
DÁRKOVÝ MERUŇKOVÝ DŽEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY - Inspirace od decoDoma
Pekárna na chléb nejen peče, ale také připraví výtečný džem. Vy si zatím můžete odpočinout.
KŘUPAVÉ OKURKOVÉ ŘEZY BEZ ZAVAŘOVÁNÍ - Inspirace od decoDoma
Přerostlé okurky většinou končí nakrájené na kolečka. Aby nebyly po sterilování rozměklé, můžete vyzkoušet letní nakládání bez zavařování.
VANILKOVÉ BROSKVE S AMARETTEM - Inspirace od decoDoma
Dnešní zavařování je hodně snadné. Máme spoustu kvalitních přípravků, ale to nejdůležitější za nás udělá příroda - dá nám sladkou úrodu.
DOMÁCÍ RAJSKÝ KOŘENĚNÝ KEČUP - Inspirace od decoDoma
Příznivcům konzervovaných rajčat připravte chutný kořeněný kečup, který bude patřit k vítaným dárkům z domácí kuchyně.
VOŇAVÝ ŠEŘÍKOVÝ SIRUP - Inspirace od decoDoma
Překvapte rodinu domácím šeříkovým sirupem! Zachová si vůni po šeříku a hodí se do limonád, na zmrzlinu a pokud máte rádi sladší alkoholické pití, pak byste měli ochutnat šeříkový sirup v šampaňském!
PICKLES, FERMENTOVANÁ ZELENINA - Inspirace od decoDoma
Konzervování zeleniny kvašením a solením patří k nejstarším způsobům uchování výpěstků ze zahrádek. Dnes máme navíc potvrzeno, co díky její konzumaci děláme pro podporu své imunity.
SVAŘÁKOVÉ ŽELÉ NA CESTY - Inspirace od decoDoma
Kořeněný vinný rosol je lahůdka. Není to nic pro děti, ale pokud si vy, dospělí, přibalíte pár skleniček s sebou na hory, k přípravě lehkého svařáku vám pak stačí jen horká voda.
ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK - Inspirace od decoDoma
Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
DÁRKOVÉ ZAVAŘOVAČKY + HROZNY VE VÍNĚ - Inspirace od decoDoma
Zavařovací sezona je v plném proudu, a nabírá na síle. Tentokrát zůstaňme u ovoce, protože dozrává rychleji a kazí se. Zakonzervujte ho pod víčky.
RYBÍZOVÉ ŽELÉ DO LINECKÉHO CUKROVÍ - Inspirace od decoDoma
Jemné želé s nezastupitelnou chutí rybízu máme jednoznačně spojené s lineckými koláči a vánočními cukrovinkami. Právě teď je jeho čas.
HRUŠKOVÝ MED S ROZMARÝNOU - Inspirace od decoDoma
Hruškový med je lahodný a voňavý. Pochutnáte si na něm i uprostřed jara a ještě spotřebujete loňskou úrodu hrušek.
MRKVOVÁ MEDICÍNA NA MOKRÝ KAŠEL - Inspirace od decoDoma
Kromě toho, že mrkev je největším zdrojem beta-karotenu, který prospívá našemu zraku, dokáže tahle skromná zelenina pomoci průduškám při chřipkách a nachlazení.
DOMÁCÍ ZELENINOVÉ CHIPSY - Inspirace od decoDoma
Zeleninové chipsy už jednou musíte ochutnat. Jsou zdravé a především moc dobré. Vylaďte si je do ostra či do slana, a večer si k chroupání pusťte skvělý film...