Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Domácí fondánová poleva

Připravte si domácí polevu na zákusky a dorty. Výborná poleva ze tří ingrediencí. Pokud chcete nějakou barevnou, stači přidat potravinářské barvivo.

1

Ořechová náplň recept

1

Hebká hustá čokoládová poleva

Domáci nugátový krém Suroviny: tabuľka čokolády roztopit 125 g maslo 50 g pomleté lieskové orechy kondenzované mlieko- do požadované konzistence

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Great visual aid on piping tips and their result for cake decorating. #pipingtips #pipingguide #cakedecorating