Domáci chlieb.

Collection by Danka uhrova

16 
Pins
Základní kváskový chleba

Základní kváskový chleba

Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu:

Recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu

0098. recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu:

Chléb bez hnětení | Babčiny recepty !!!!!!!!!! Jsem to našla jupí

Blog.cz

Rozpis:3 hrnky hladké mouky1,5 hrnku vody1,5 lžičky sušeného droždí1 lžička octa1 lžička drceného kmínu2 lžičky solislunečnicová... Blog.cz - Stačí otevřít a budeš v obraze.

Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS • Zobrazit téma - Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Domácí chléb je hotový do půl hodinky.

Provoní celý dům: Upečte si domácí chléb!

Ivana z Bítovčic pekla domácí chléb. Tak moc se jí povedl, že nám poslala do redakce jednoduchý recept.

Tento domáci chlebík je absolútne úchvatný, nadýchaný, chutný, urobíte si ho podľa chute takmer bez práce.

Tento domáci chlebík je absolútne úchvatný, nadýchaný, chutný, urobíte si ho podľa chute takmer bez práce.

V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky...ja som si to nechala len vymiesiť a nakysn...

V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky...ja som si to nechala len vymiesiť a nakysn...

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí kmínový chleba z droždí

Domácí kmínový chleba z droždí

Nejraději a hlavně kvůli chuti a vůni peču chléb kváskový, ale občas není čas a je potřeba na změnu plánů reagovat rychle. Když vás někdo pozve třeba na grilovačku a chcete přinést dobrý chléb s láskou pečený, tak se vám bude hodit tento recept. Nepoužívám zbytečně moc kvasnic a díky delšímu kynutí bude chutnat téměř jako ten kváskový. - Vše speciální co je potřeba k přípravě dobrého chleba lze nahradit běžným domácím vybavením ;-) Ošatka / cedník, sítko Robot s hnětacím hákem / domácí…

odskusany a je uzasny "karamelova" korka :-)

Pšenično žitný kváskový chléb - který se vždy povede

Směs zpracujeme robotem na 1. rychlost cca 3 minuty. Pak na druhou rychlost 7 minut.Nechat kvasit 2 hodiny prikryté třeba igelitem aby těsto neoschlo, v tomto…

Opravdu stačí mít jen žitný kvas, obdélníkovou formu na chléb a jste ve hře. Tmavý slad je v receptu nepovinný. Bez něj ale nebudete mít klasickou tmavou barvu střídky.  Do receptu dávám celkem 150 g semínek, vloček a vařených obilných zrn. Tady...

Celozrnný žitný chléb

Ideální chléb na dlouhé zimní večery? Celozrnný žitňák ve formě! Na první pohled tyhle chleby vypadají složitě, ale fakt se nebojte. Na rozdíl třeba od [klasické Šumavy](https://recepty.cuketka.cz/chleb-sumava/) nebo [toasťáku](https://recepty.cuk...