Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Vyrobte si vlastní “pickles” na zimu

Kvasená kapusta pre lenivých - zelí pro líné

Recept: Kvasená kapusta pre lenivých - zelí pro líné na Labužník.

Nakladané špeciality | Kulinárske tipy a recepty | domacnost.sme.sk

Nakladané špeciality | Kulinárske tipy a recepty | domacnost.sme.sk

Utopence zavařené do sklenic mají několik výhod. Jsou ke konzumaci připraveny ve velmi krátkém čase, prakticky okamžitě po vychladnutí. Tím je vyřešen problém, když se na poslední chvíli rozhodneme připravit utopence na domácí oslavu. Nebo zapomeneme. Další výhoda: můžeme je bezpečně převážet bez rizika, že z nich vyteče nálev – zavařená víčka dobře těsní. Jsou proto vhodné na piknik nebo na výlet či dovolenou, kde se hodláme stravovat z vlastních zdrojů. Ale co je nejdůležitější - tyto…

Utopence zavařené do sklenic

Máte přebytky cuket a už opravdu nevíte, co z nich vymyslet? Zkuste tuto topinkovou směs. Teď už máte možná cuket dost, al...

Máte přebytky cuket a už opravdu nevíte, co z nich vymyslet? Zkuste tuto topinkovou směs. Teď už máte možná cuket dost, al...

Uvařte si domácí kečup: Už nikdy nebudete chtít jiný! | Recepty.Blesk.cz

Forget trips to the grocery store for these basic staples; you can make them at home and enjoy them all year long. Here are 23 simple pickling and canning recipes.

Cesnakové struky, cesnaková pasta Cesnakový prášok Strúčiky cesnaku nakrájame na tenké plátky a sušíme ako huby až do fázy, keď sa lupienky dajú ľahko zlomiť. Usušený cesnak pomelieme na mäsovom mlynčeku Cesnaková pasta Cesnak ošúpeme, prelisujeme lisom na cesnak alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku, na 1 kg cesnaku hneď pridáme 250 g soli Cesnak v oleji Ďalšou možnosťou je naložiť ošúpaný cesnak do olivového oleja, ktorý môžeme ešte dochutiť rôznymi bylinkami podľa chuti.

Cesnakové struky, cesnaková pasta Cesnakový prášok Strúčiky cesnaku nakrájame na tenké plátky a sušíme ako huby až do fázy, keď sa lupienky dajú ľahko zlomiť. Usušený cesnak pomelieme na mäsovom mlynčeku Cesnaková pasta Cesnak ošúpeme, prelisujeme lisom na cesnak alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku, na 1 kg cesnaku hneď pridáme 250 g soli Cesnak v oleji Ďalšou možnosťou je naložiť ošúpaný cesnak do olivového oleja, ktorý môžeme ešte dochutiť rôznymi bylinkami podľa chuti.

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Sterilovaná rajčata -Čerstvá rajská jablíčka pečlivě opereme, raději dvakrát. Podle velikosti nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky a naskládáme, nebojíme se přitlačit, do čistých sklenic a zavíčkujeme. Nepoužívám vůbec žádné přísady ani nálevy. Sterilujeme na 90°C 30 minut. Takto upravená rajčara se po otevření dají velmi snadno oloupat a můžete je díky přírodní chuti použít na přípravu čehokoliv.Dole bezva diskuse a rady: Podobně jako rajčata dělám i směs rajče-paprika-cibule (do směsi na…

Sterilizovaná paradajky na všetko recept - TopRecepty.

Zavárané paradajky

Zavárané paradajky

Tyhle pickles vlastně nejsou pravé pickles, ty totiž mléčně kvasí. Za to ty naše jsou hned hotové, taky kyselé, ale křupavé a skvělé! Jejich příprava je super snadná - stačí na ni pár věcí na zavařování - a kombinace neomezené. Ze zeleniny doporučuji kořenovou, jako je ř

Tyhle pickles vlastně nejsou pravé pickles, ty totiž mléčně kvasí. Za to ty naše jsou hned hotové, taky kyselé, ale křupavé a skvělé! Jejich příprava je super snadná - stačí na ni pár věcí na zavařování - a kombinace neomezené. Ze zeleniny doporučuji kořenovou, jako je ř

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

A to som si myslela, že budem mať zásobu na zimu, ale nejako sa…

Prudce návyková domácí papriková pomazánka | NejRecept.cz

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

A to som si myslela, že budem mať zásobu na zimu, ale nejako sa…

kandovaná kůra

Vedeli ste, že kôra z pomarančov sa dá jesť?

Pinterest
Search