slovak food

Famózní medové řezy od Markétky Těsto : 50 dkg hl. mouky 20 dkg cukru kr 20dkg másla 2 vejce 2 PL medu 2 KL sody smíchané se 2 PL mléka Ořechová směs: 25-35 dkg ořechů  8 dkg cukru kr 12 dkg másla 3 KL medu  Krém: 1,5 skleničky mléka 1,5 PL hl. mouky 1,5 PL solamylu 10 dkg cukru 1 van. cukr + 20 dkg másla a šťáva z 1/2 citronu Zadělat těsto, na 2 polky. První  pečeme 15-20 min. Na druhou část ořechy.Ořechovou směs osmahneme do zlatova, ještě horké na druhou placku a pečeme 15-20 min.

Famózní medové řezy od Markétky Těsto : 50 dkg hl. mouky 20 dkg cukru kr 20dkg másla 2 vejce 2 PL medu 2 KL sody smíchané se 2 PL mléka Ořechová směs: 25-35 dkg ořechů 8 dkg cukru kr 12 dkg másla 3 KL medu Krém: 1,5 skleničky mléka 1,5 PL hl. mouky 1,5 PL solamylu 10 dkg cukru 1 van. cukr + 20 dkg másla a šťáva z 1/2 citronu Zadělat těsto, na 2 polky. První pečeme 15-20 min. Na druhou část ořechy.Ořechovou směs osmahneme do zlatova, ještě horké na druhou placku a pečeme 15-20 min.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z  Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala  po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol  ten

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou nás naša česká mama vždy veľmi potešila. Recept som márne hľadala po jej predčasnom odchode z tohto sveta a ten čo som dostala od inej príbuznej nebol ten

Najjemnejší jablkový dezert, ktorý vyzerá skvele a chutí tak úžasne, až nebudete veriť, ako jednoducho ho pripravíte.

Najjemnejší jablkový dezert, ktorý vyzerá skvele a chutí tak úžasne, až nebudete veriť, ako jednoducho ho pripravíte.

Recept mám od tety,měli restauraci v USA a napekli jich denně stovky! Jsou opravdu vynikající a rozp...

Recept mám od tety,měli restauraci v USA a napekli jich denně stovky! Jsou opravdu vynikající a rozp...

Luxusní zákusek ,,cherry dáma,, | NejRecept.cz

Luxusní zákusek ,,cherry dáma

Luxusní zákusek ,,cherry dáma,, | NejRecept.cz

Kouzlo mého domova: Karlštejnský jablečný koláč

Kouzlo mého domova: Karlštejnský jablečný koláč

Jednoduchý koláček a velmi chutný a bez vajíčka. Všechny suroviny smícháme v misce dřevěnou vařečkou, dáme na plech a upečeme. Příprava vám nezabere více než 10 minut.

Šťavnatý hrnkový kokosový koláček bez vajíčka

Jednoduchý koláček a velmi chutný a bez vajíčka. Všechny suroviny smícháme v misce dřevěnou vařečkou, dáme na plech a upečeme. Příprava vám nezabere více než 10 minut.

Orechové rezy so snehom - Cesto: práškový cukor - 40 g vanilkový cukor - 1 balenie maslo - 100 g polohrubá múka - 200 g žĺtok - 2 ks Orechová náplň: kryštálový cukor - 100 g orechy - 400 g rum - 4 PL Poleva: bielok - 2 ks práškový cukor - 250 g citrónová šťava - 1 PL  Z múky, cukru, vanil cukru, žĺtkov a masla -cesto,30 min postáť. Prevaríme 125 ml vody s cukrom a orechami, do vychladnutých orechov dáme rum a dáme na cesto. Vyšľaháme sneh a rozotrieme na náplň, pečieme 175 °C 15 min

Orechové rezy so snehom - Cesto: práškový cukor - 40 g vanilkový cukor - 1 balenie maslo - 100 g polohrubá múka - 200 g žĺtok - 2 ks Orechová náplň: kryštálový cukor - 100 g orechy - 400 g rum - 4 PL Poleva: bielok - 2 ks práškový cukor - 250 g citrónová šťava - 1 PL Z múky, cukru, vanil cukru, žĺtkov a masla -cesto,30 min postáť. Prevaríme 125 ml vody s cukrom a orechami, do vychladnutých orechov dáme rum a dáme na cesto. Vyšľaháme sneh a rozotrieme na náplň, pečieme 175 °C 15 min

Keď mi na výstave Danubius Gastro darovali tento recept na tradičné bratislavské rožky mala som ich chuť hneď vyskúšať, no veľmi som neverila, že sa podaria. Hneď na druhý deň sme ich upiekli a sú ÚŽASNÉ. Recept je na 20ks bratislavských rožkov.

Keď mi na výstave Danubius Gastro darovali tento recept na tradičné bratislavské rožky mala som ich chuť hneď vyskúšať, no veľmi som neverila, že sa podaria. Hneď na druhý deň sme ich upiekli a sú ÚŽASNÉ. Recept je na 20ks bratislavských rožkov.

Pinterest
Hledat