Je dobré, aby masíčko bylo odležené, proto jsem si ho připravila den předem. Jednoduše mleté ​​masíčko smícháme s trochou mléka (asi 100 ml), provensálským kořením, pepřem a česnekem. Promícháme a dáme do chladu marinovat. Na druhý den si masíčko rozdělíme na dvě poloviny – mně se nejlépe pracuje na stole. Masíčko vyformujeme na dva pláty […]

A jedna mňamka z pánve. Můj mužský prohlásil, že by zasedl k plné míse a nepřestal, dokud by to všechno nespořádal. A činil se. Autor: Danka

postup: foto: fb / Milka Ragánová Brambory očistíme, nařežeme na kolečka, cibuli na měsíčky, maso na kostičky, mrkev a petržel na malé kostičky, klobásu na kolečka, papriku na proužky a rajčata na měsíčky. foto: fb / Milka Ragánová Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme vegetu, červenou papriku, olej, lečo, kečup a trochu pretlaku.Podľa chuti, pokud nemáme malé děti, […]

Z mletého masa už karbanátky nepřipravuji. Objevila jsem kouzlo v tomto receptu. Placky jsou šťavnaté a velmi chutné. Chutnají mnohem víc než stará klasika. Autor: Triniti

Pekelně dobrá krkovice na česneku s výbornou omáčkou. potřebujeme: 1,5 kg krkovičky nakrájené na plátky 10 stroužků česneku 2 větší cibule nakrájené na kolečka sůl Na omáčku: 4 lžíce oleje 4 lžíce sójové omáčky 10 lžic pikantního kečupu Sladkou mletou papriku Pepř Pokračování na další straně…

Někdy se samozřejmě zažádá i nám ženám pořádný kus masa. Nemusí být pouze kuřecí, ale hlavně trošku promaštěné jako vepřová krkovice. Zvyknu ji marinovat a pak péct vcelku, ale tentokrát jsem zvolila plátky, které jsem pekla v troubě na cibulce a černém pivu. Pivo použijte černé, je mnohem lepší než klasické, během pečení krásně zkaramelizuje a dodá vynikající chuť. Autor: Milka

Pečená žebírka a bůček plněný uzenou slaninou Pečená žebírka, bůček plněný uzenou slaninou Recept: vše pořádně prosolíme, pokmínujeme...bůček nařízneme a pořádněho ho naplníme uzenou slaninou koupenou u řezníka, příklopím a peču bez odkrytí asi hodinu na 180 stupňů....pak pokračuji v pečení, ale bez poklice a snížím teplotu tak na 150 st...a pomazávám směsí z česneku, kečupu, grilovacího a trochou pivka přesné poměry nevím, dávám to od oka a vždy se povede jako z obrázku tady...↑ #Žebírka…

Ingredience 750 g kuřecích prsou nařezaných na kousky 250 g Solamylu (možná vám bude stačit i 200 g) 300 ml leča 3 vejce sůl vegetu a koření 3 lžíce sójové omáčky 3 lžíce worcesterské omáčky 2 lžičky kari koření Postup přípravy V misce si smícháme vejce, solamyl, worcesterem, lečo a sůl s kořením. Kuřecí maso […]

Prísady : 80 dkg kuracích pŕs 20 dkg oravskej slaniny 15 dkg strúhaného syra soľ mleté čierne korenie petržlenová vňať 3 pl kyslej smotany 3 pl hladkej múky 2 vajíčka Príprava: Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a necháme chvíľu postáť. Kyslú smotanu zmiešame z vajíčkami, soľou, korením, petržlenom a 10 dkg strúhaného syra. Do…

Zabudnite na klasickú sekanú. Existuje totiž oveľa zaujímavejšia možnosť využitia mletého. Je to sekaná s vajcami. Tá zaujme ako svojou…

Tento recept mám a robím už roky. Minule som pripravovala aj na slávnostný obed so zemiakovým šalátom a hostia si nevedeli vynachváliť. Odporúčam skutočne každému, veľká dobrota! Potrebujeme: 400 g kuracieho, bravčového mäsa (dá sa urobiť aj z jemnej salámy) 4 vajcia 3 – 4 ks strednej cibule

Šťavnaté a veľmi chutné rezne. Syr zaručí na rezni úžasný obal a majonéza mu dodá šťavnatosť a jemnosť. Recept je rýchly, nenáročný na prípravu a výsledok stojí naozaj zato :) 500 g kuracie mäso 2 vajcia 2 lyžice solamylu alebo zeamylu (zemiakový alebo kukuričný škrob) 2 lyžice majonézy 200 g eidam 45% soľ korenie, provensálske korenie alebo podľa chuti 1. Kuracie mäso si pokrájame na malé 1 až 1,5 cm kocky. 2. Vajcia si vymiešame so škrobom a majonézou, pridáme soľ a korenie. So soľou…

Bravčová panenka sa dá pripraviť rôzne. Tento spôsob prípravy zachová mäso šťavnaté a mäkké. Podľa tohto návodu vykúzliš to najjemnejšie mäsko.