Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

zavaraniny

6 Piny4 fanoušků

Aktuálně - Recepty - Pomerančová marmeláda - Senivia

levandulový olej (U nás na kopečku)

levandulový olej

Tento domáci sirup spáli až 1 cm brušného tuku za deň

Levanduľový med/sirup/ -50 dkg levanduľové vetvičky ( kvety) 1 - 2 kg cukor kryštál 3/4 - 1 l voda 3 ks celá škorica 3 ks citrón Vetvičky opláchneme a dáme do hrnčeka s vodou, pridáme dobre umyté a pokrájané citróny a škoricu. Privedieme vodu k bodu varu a varíme cca 15 minút. Necháme vylúhovať 24 hodín. Druhý deň scedíme a opäť privedieme do varu a za stáleho miešania pridáme cukor varíme do požadovanej hustoty. Horúci levanduľový sirup plníme do sklenených nádob, zatvoríme a hotovo.

Levanduľu zalejeme 1 L vody, nakrájame do ten 3 plátky citrónu a ešte tam šupneme aj škoricu. Necháme to variť cca 20min. Potom to necháme luhovať 24hod. Keď to máme vyluhované tak to scedíme a pridáme 1-1,5 kg cukru ( ja som dávala asi tak 1,3 kg ) a varíme až kým sa nám cukor nerozpustí a trošku to nezhustne. Malo by to mať konzistenciu riedkeho medu. (ale nebude to to až tak husté ako klasický med.