Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…

Pokud milujete ořechy, čokoládu, tak toto je skvělá inspirace na dezert. Připravte si luxusní Mozartovy kostky. Originální recept byl na menší plech, proto mám nižší řezy. Čím menší plech, tím budou řezy hezčí, vyšší. Autor: Triniti

Pokud máme nějakou oslavu, tento zákusek na stole nesmí chybět. Dělávám ho asi 10x do roka :) a stále ho milujeme. S vanilkovým, jahodovým, čokoládovým nebo pistáciovým pudinkem je nejlepší. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola

Muffiny zvládnu aj začiatočníci.

říkám jim rohlíčky dědy Hutyry, protože moje spolužačka Míša nosila tyhle rohlíčky jako zpestření svačiny i v průběhu školního roku a pekl jí je její dědeček. a je to další cukroví na plech, které je jednoduché a časově nenáročné... a dobré. řekla bych velmi dobré :-) těsto: 170g másla, 170g cukru moučky, 1 vanilkový cukr, 5x žloutek, 2 lžíce kvalitního tmavého kakaa, 170g polohrubé mouky, 2 lžíce rumu a z 5 bílků sníh poleva: 300g cukru moučky, 3 lžíce šťávy z citronu, 2-3 lžíce vody 1…

Nedovedu si představit lepší moučník na začátek nového roku. Je pravda, že jsou všichni po vánočních svátcích přeslazení, ale tomuhle závinu jen málo…

Připravte si královnu mezi dezerty. Domácí turecká baklava s vůní skořice a křupavými ořechy vás dostane. Recept najdete zde.

Zcela jednoduchý koláček, který zvládne připravit každý. Je vynikající i s jiným ovocem jako s meruňkami. Nyní je sezóna třešní, tak doporučuji použít ty :) Jeden hrnek = 100 ml. Autor: Marta

Vynikající těsto, které jsem hned po přečtení surovin musela vyzkoušet. Je opravdu velmi jemné a pracuje se s ním skvěle. Určitě příště udělám i makovou nádivku s višněmi, tentokrát jsem dělala pouze jablečnou s rozinkami a skořicí a tvarohovou s rozinkami. Autor: Mineralka

Začalo to celé tím, že kamarádka slavila kulatiny a já byla pozvaná na oslavu pro kamarády. Ráda jsem přijala a protože bylo povolené donést jídlo, hned jsem vymýšlela, co upeču. Asi 3 týdny před osla

Vynikající a přitom tak jednoduchý. Pudink a zakysaná smetana jsou dokonalá kombinace na jednoduchý krém. Já ještě přidávám rum, ale pokud koláček budou jíst i děti, dám aromu. Autor: Triniti

I když jsem dosud byla velkým fanouškem nepečených cheesecaků, tak tento recept mě ohromil. Fantastický tvarohový krém a v kombinaci s broskvemi to je opravdu bomba. Jednoduchý, i když sice trošku náročnější na suroviny, ale opravdu velmi chutný. Zkuste. Autor: Petra

Nejlepší palačinky, jaké jste kdy dělali. Super nadýchané, vláčné, plněné různými náplněmi. Jsou prostě TOP!

Momentálně mám doma hromadu švestek a jablek a nestačím je zpracovávat. Nejdřív jsem udělala koláč a dneska se chystám na džem. Koláč ovše...

Zálibu ve vaření jsem určitě zdědila po svém tátovi. Vařil strašně rád a ani v dobách předrevolučních se neomezoval jen na českou kuchyň. Často experimentoval a zkoušel nové recepty, třeba i z čínské, severské nebo ruské kuchyně. Od malička mě bavilo sledovat jeho tvoření zblízka, motat se mu pod nohama v kuchyni, očuchávat, ochutnávat, nasávat atmosféru... Sama jsem u sporáku stála poprvé asi ve dvanácti letech. Tehdy to bylo v rámci "lovení svištíků"... Tady je zase nutné malé vysvětlení…

Popraskané crinkles jsou u nás doba velmi oblíbené. Hotové jsou celkem rychle a ještě rychleji mizí ze stolu. Navrchu křupavé, vevnitř k...