Koláče.Buchty.Moučniky
30 pinů1 fanoušků
Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající
Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající
Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající
POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě.
Rychlé koláčky 300 g hladké mouky 250 g másla 3 ks trojúhelníčky taveného sýra pečící papír moučkový cukr smíchaný s vanilkou různé náplně: marmelády, povidla, tvaroh ... vypracujeme hladké těsto, ze kterého uválíme kuličky uděláme širší vařečkou důlky, do nich dáme náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °20 min, pocukrujeme
Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník
Hned po upečení jsou křehké a křupavé, další dny pak jemné a vláčné. Údajně vydrží i několik dnů, ale to se nám nikdy nepovedlo vyzkoušet, protože se hned snědí :) jsou vynikající.
spracuji těsto, vyválím, vykrájím čtverečky, naplním (makovou či tvarohovou či povidlovou náplní), u...
MAKOVNÍK / ORECHOVNÍK (4 "nohy") - 600 g polohrubej múky, 60 g práškového cukru, 2 ks žĺtka, 50 g kvasníc, 2 dcl mlieko, 250 g maslo (1/2??, skús bravčovú mast)
MAKOVNÍK / ORECHOVNÍK (4 "nohy") - 600 g polohrubej múky, 60 g práškového cukru, 2 ks žĺtka, 50 g kvasníc, 2 dcl mlieko, 250 g maslo (1/2??, skús bravčovú mast)